Сэндвичи с курицей и луком
| Категория | Бутерброды |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Воскресенье, 23 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Сэндвичи с куриным филе, приготовленным в цитрусовом соусе со специями, карамелизованным луком и майонезом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится Ингредиенты:
| 680 г | | 2 ст. л. |
| 2 ст. л. | | 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | | 120 мл |
| 60 мл | | 60 г |
| 0,5 ч. л. | | 0,5 ч. л. |
| 1 шт. | | 20 г |
| 120 мл | | 1 ч. л. |
| 0,5 ч. л. | | 0,2 ч. л. |
|
Булочки |
| 6 шт. | | |
Шаг 1:
Нарезать куриные грудки кубиками.
Шаг 2:
Шаг 3:
Нагреть оливковое масло на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 4:
Положить в горячее масло куриное филе и посыпать солью и перцем. Жарить, периодически помешивая, пока курица не начнет подрумяниваться.
Шаг 5:
| 120 мл |
| 60 мл |
| 60 г |
| 0,5 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
Одновременно смешать сок лайма с апельсиновым соком, сахаром, чесноком и перцем чипотле.
Шаг 6:
Когда куриное филе начнет подрумяниваться, добавить в него лаймовую смесь и убавить огонь до среднего. Перемешать и тушить, пока большая часть соуса не выкипит, а курица полностью не покроется им.
Шаг 7:
Тонко нарезать лук. Растопить масло на маленькой сковороде, положить в нее лук и жарить на средне-сильном огне, пока не карамелизуется.
Шаг 8:
| 120 мл |
| 1 ч. л. |
| 0,5 ч. л. |
| 0,2 ч. л. |
| 1 ст. л. |
Смешать в миске майонез с тмином, чили, морской солью и кинзой. Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Шаг 9:
|
Булочки |
| 6 шт. |
Слегка обжарить булочки. Нанести на каждую немного майонеза со специями.
Шаг 10:
Положить сверху куриное филе и немного лука, накрыть верхней половинкой булочки.
нравится
