Сливочно- сырная полива к макаронам

Сливочно- сырная полива к макаронам
КатегорияСоусы КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Сочетание сливочного масла с растительным в этом блюде даёт обалденное сочетание вкуса. Добавьте сюда же сливки сыр и сметану. Очень вкусно. Сели поели всё съели.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,92 г
Жиры 10,41 г
Углеводы 3,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
1 нравится
10 добавили себе
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сыр сливочный
1 ст. л.
Сливочное масло
2 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Помидоры (томат)
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук зеленый
2 шт.
Петрушка
по вкусу
Сливки 20-22%
3 ст. л.
Сметана 15%
1 ст. л.
Куриный фарш
150 г
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Соль
по вкусу  
Шаг 1:
Сыр сливочный
1 ст. л.
Сливочное масло
2 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Помидоры (томат)
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук зеленый
2 шт.
Петрушка
по вкусу
Сливки 20-22%
3 ст. л.
Сметана 15%
1 ст. л.
Куриный фарш
150 г
Лук репчатый
1 гол.
Морковь
1 шт.
Перец черный молотый
по вкусу
Перец красный острый молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
На раскаленой сковородке растопить 2 чайные ложкой сливочного масла, налить туда же растительное. Обжарить репчатый лук до золистого цвета, добавить тертую морковь. У меня морковка средняя. К морковке с луком положить фарш, обжарить минуты 3 и добавить к ним нарезанный кубиками помидор и болгарский перец. Я взяла один маленький помидор и половину перца сладкого красного. Также порезать зелёный лук и петрушку, закинуть в сковородку. Немного обжарить до приятного аромата и положить 1 столовую ложку сметаны, 3 столовые ложки сливок, 1 столовую ложку сливочного плавленого сыра. Перемешать дать закипеть.
Посолить, поперчить по желанию и вкусу.
Сливки и сметана дают густо у соусу, чтобы он был более жидким я налила мясного куриного бульона. Довести до кипения, попробовать на соль, если надо ещё посолить, дать покипеть и снять с огня.
Дайте блюду постоять мину 7-10.
Бульон можно не добавлять, тогда сливки брать менее жирные и налить больше. Но сметаны и сыра не увеличивать пропорции.
Соус получается вкусный и очень ароматный. Без бульона достаточно густой.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Яблочный соус Яблочный соус Соус бешамель Соус бешамель Грибной соус Грибной соус Чесночный соус Чесночный соус
Соус «Болоньезе» Соус «Болоньезе» Соус по-Техасски Соус по-Техасски Сливочный соус со шпинатом Сливочный соус со шпинатом Ру Ру
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ