Сливочный суп с рисом и грибами — рецепт для мультиварки

Сливочный суп с рисом и грибами
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время1 час 30 минСпособМультиварка
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Этот нежный грибной супчик мало кого оставит равнодушным

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,2 г
Жиры 2,54 г
Углеводы 4,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
48
килокалорий
и 8 нравится
176 добавили себе
188
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриные окорочка
2 шт.
Шампиньон
400 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
2,5 л
Рис круглозерный
1 ст.
Сливки 30-33%
150 мл
Мука пшеничная
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Петрушка
1 пуч.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Куриные окорочка
2 шт.
Шампиньон
400 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
2,5 л
Рис круглозерный
1 ст.
Сливки 30-33%
150 мл
Мука пшеничная
1 ст. л.
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Петрушка
1 пуч.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Вымыть в проточной воде куриное мясо и разрезать на порционные кусочки. Включить мультиварку в режим «Жарка», добавить в кастрюлю оливкового масла. Дайть кастрюле немного нагреться, после чего обжарить куриное мясо по 6-8 минут с каждой стороны. Очистить и вымыть лук и морковь, нарежьте их полукружьями (или любым удобным для вас способом), добавить в кастрюлю и обжарить вместе с курицей, часто перемешивая, еще около 10 минут.
Шаг 2:
Грибы промыть, немного просушить и нарезать пластинами, добавить их в кастрюлю и обжарить все вместе до полного испарения воды, пока грибы станут приобретать золотистый цвет. После чего добавить в кастрюлю ложку муки, все перемешать и тонкой струйкой влить в кастрюлю сливки, размешать, приправить суп солью и перцем. Далее, промыть рисовую крупу, добавить ее в кастрюлю и залить горячей водой. Включить режим «Тушение» на 45 минут. По окончании программы добавить в кастрюлю лавровый лист и мелко нарезанную петрушку и дать супу настояться еще 10-15 минут под крышкой

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сырный суп с форелью и грибами Сырный суп с форелью и грибами Грибной суп с рисом и сливками Грибной суп с рисом и сливками Суп с галушками и грибами Суп с галушками и грибами Куриный суп с фрикадельками и шпинатом Куриный суп с фрикадельками и шпинатом
Сливочный суп с Горошком и грибами Шиитаке Сливочный суп с Горошком и грибами Шиитаке Куриный суп с пшеном и грибами Куриный суп с пшеном и грибами Суп с овсянкой и грибами Суп с овсянкой и грибами Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами и рисом
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
20.06.2024 10:50:05
оценил рецепт Манник
20.06.2024 10:50:03
взял на заметку рецепт Манник
взяла на заметку рецепт Окрошка на домашнем квасе