Суп с галушками

Суп с галушками
КатегорияСупы КухняУкраинская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Суп с галушками-классика украинской кухни. В детстве этот супчик был одним из самых любимых.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,2 г
Жиры 1,86 г
Углеводы 14,03 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалорий
и 2 нравится
44 добавили себе
50
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Курица
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
4 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Шаг 1:
Суп с галушками - Шаг 1
Курица
300 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
4 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Чеснок
по вкусу
Подготавливаем все необходимое.
Шаг 2:
Суп с галушками - Шаг 2
Для начала приготовим бульон. Как только мясо дойдет до готовности, внимание его из кастрюли а бульон присаливаем по вкусу.
Шаг 3:
Суп с галушками - Шаг 3
Пока варится бульон приготовим тесто для галушек. Разбираем яйцо в миску, чуть присаливаем, добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 4:
Суп с галушками - Шаг 4
Далее нарезаем картофель кубиками, морковь можно натереть на терке и мелко порубить. Лук мелко нарубить. Подготовленные овощи выкладываем в куриный бульон и доводит до полуготовности.
Шаг 5:
Суп с галушками - Шаг 5
Как только овощи немного отварятся, загружаем тесто. Желательно чайной ложечкой и небольшими порциями, при варке тесто увеличивается в размерах.
Шаг 6:
Суп с галушками - Шаг 6
Как только галушками всплывут, добавляем разобранное на кусочки мясо.
Шаг 7:
Суп с галушками - Шаг 7
Довариваем суп до готовности еще 5 минут, добавляем по вкусу любую зелень и выключаем.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Суп с галушками и грибами Суп с галушками и грибами Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Немецкий суп с куриными потрошками и клецками Вегетарианский суп с фасолью Вегетарианский суп с фасолью
Суп с галушками из фасоли Суп с галушками из фасоли Суп с фрикадельками по-испански Суп с фрикадельками по-испански Индийский острый томатный крем-суп с кускусом Индийский острый томатный крем-суп с кускусом Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 20:27:13
взяла на заметку рецепт Бутерброды с грибами, сыром и огурцом
28.03.2024 18:24:34
взял на заметку рецепт Закуска из креветок