Гороховый суп-пюре
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Суббота, 6 января 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Нежнейший супчик на пряном мясном бульоне с овощами😋Любителям можно добавить копчёности и больше остроты, от этого вкус будет не менее восхитительным!😍
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,49 г Жиры 0,09 г Углеводы 3,07 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 4 нравится63 добавили себе
71
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2,5 л |
| 50 г | ||||
| 200 г |
| 100 г | ||||
| 80 г |
| 200 г | ||||
| 2 зуб. |
| 0,5 пуч. |
Шаг 1:
| 2,5 л | ||
| 50 г | ||
| 200 г |
Заранее отвариваем бульон из мяса (у меня баранина) с головкой лука - иначе займёт больше времени. Горох замалчиваем в холодной воде на ночь.
Шаг 2:
| 100 г | ||
| 80 г | ||
| 200 г |
В разогретый бульон засыпаем горох, крупно нарезанные морковь и сельдерей. Отвариваем до готовности гороха и добавляем картофель.
Шаг 3:
| 2 зуб. | ||
| 0,5 пуч. |
Когда картофель сварился, добавляем рубленный чеснок и укроп, пюрируем блендером.
Шаг 4:
Подаём с соусом, сухариками, зеленью и мясом. Приятного аппетита!
