Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲

Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,37 г
Жиры 1,1 г
Углеводы 8,69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
54
килокалорий
и 1 нравится
16 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говядина
250 г
Картофель
4 шт.
Вермишель
100 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
2 л
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Петрушка
по вкусу
Сливочное масло
20 г
Шаг 1:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 1
Говядина
250 г
Картофель
4 шт.
Вермишель
100 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Вода
2 л
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный горошком
5 шт.
Петрушка
по вкусу
Сливочное масло
20 г
😉
Шаг 2:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 2
Промыть тщательно мясо, выложить на досочку и разрезать на кусочки.
Шаг 3:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 3
Залить мясо водой, довести до кипения и дать покипеть минут 5. Затем слить воду, мясо снова промыть и залить свежей водой. Поставить кастрюлю на огонь. Снова довести мясо до кипения. Если появится пена, собрать её шумовкой или ложкой. Воду посолить и варить мясо 30 минут.
Шаг 4:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 4
Почистить лук с морковью, нарезать кубиками лук, морковь - кружочками или соломкой.
Шаг 5:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 5
Почистить и нарезать кубиками картофель.
Шаг 6:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 6
В кастрюлю с мясом опустить сначала лук с морковью, варить 10-15 минут. Спустя это время проверить готовность мяса: если оно уже относительно мягкое, то можно засыпать в кастрюлю картофель. Варить около 15 минут.
Шаг 7:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 7
Если картофель уже готов, добавить в кастрюлю вермишель и перец горошком.
Шаг 8:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 8
Вермишель перемешать в супе и довести до кипения. Выключить огонь.
Шаг 9:
Суп из говядины с картошкой и вермишелью 🍲 - Шаг 9
Добавить в суп лавровый лист и кусочек сливочного масла по желанию. Накрыть суп крышкой и дать настояться.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Уха из щуки с пшеном Уха из щуки с пшеном Суп из щавеля с курицей и пшеном Суп из щавеля с курицей и пшеном СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ
Суп из кролика с овощами Суп из кролика с овощами Суп из говядины на кости и с яичной лапшой🍲 Суп из говядины на кости и с яичной лапшой🍲 Суп из говядины с пастой и овощами Суп из говядины с пастой и овощами Суп из говядины с грибами и перловкой Суп из говядины с грибами и перловкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи