Подписаться

Вермишелевый суп с перепёлками

Вермишелевый суп с перепёлками
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 494
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перепел
400 г
Картофель
90 г
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Сельдерей корневой
20 г
Вода
1 л
Средиземноморские травы
3 г
Вермишель
60 г
Соль
10 г
Петрушка
10 г

Описание рецепта — Вермишелевый суп с перепёлками:

Готовим вермишелевый суп с перепёлками - легкий, быстрый, полезный и приятный обед! Этот суп можно подавать и детям, и пожилым. Да он так вкусен, что понравится всем, кто бы его не пробовал. При наличии перепелятины рекомендую вам его приготовить. Из перепелов получается очень легкий и наваристый бульон, он ароматен и питателен. Пробуем?!

Вермишелевый суп с перепёлками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,74 г
Жиры 3,5 г
Углеводы 4,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
75
килокалорий
Шаг 1:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 1

Для приготовления супа возьмите пару тушек перепелов, картофель, морковь, репчатый лук, корень сельдерея, вермишель, лаврушку, перец по желанию, петрушку, соль и воду.

Шаг 2:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 2
Перепел
400 г

Перепелов хорошо промойте и разрубите пополам, а потом разрежьте еще пополам.

Шаг 3:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 3
Картофель
90 г

Картофелину крупного размера очистите и нарежьте брусочками.

Шаг 4:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 4
Морковь
30 г

Натрите на крупной терке морковь.

Шаг 5:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 5
Лук репчатый
30 г
Сельдерей корневой
20 г

Нарежьте полукольцами репчатый лук и немного корня сельдерея.

Шаг 6:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 6

Подготовленных перепелов сложите в небольшую кастрюльку.

Шаг 7:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 7
Вода
1 л

Вскипятите в чайнике воду и залейте кипятком перепелок. Белок сразу свернется и не будет пенок. Поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 8:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 8

Сразу добавьте подготовленные овощи: морковь, лук, сельдерей.

Шаг 9:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 9

И картофель отправьте туда же.

Шаг 10:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 10

Варите после закипания на медленном огне до готовности картофеля.

Шаг 11:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 11
Средиземноморские травы
3 г

Добавьте любые пряности, хорошо подходит смесь для варки мясного супа.

Шаг 12:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 12
Вермишель
60 г
Соль
10 г

Посолите и всыпьте горсть вермишели. Доведите до кипения, варите 5 минут до готовности вермишели.

Шаг 13:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 13
Петрушка
10 г

Заправьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Шаг 14:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 14

Вермишелевый суп с перепёлками готов! Дайте ему немного настояться и сразу подавайте.

Шаг 15:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 15

Вермишелевый суп с перепёлками - замечательное обеденное блюдо! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вермишелевый суп с перепёлками Вермишелевый суп с перепёлками Вермишелевый суп с курицей и куркумой Вермишелевый суп с курицей и куркумой Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью
Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Говяжий суп с перловой крупой Говяжий суп с перловой крупой Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Фасолевый суп с пряностями Фасолевый суп с пряностями
Взяли рецепт на заметку (44)
Ольга ОгайЯ ДOlga DЕвгений МДиана КвардаковаТатьяна ЧерноморецYulinka GogichaishviliЮлия МакагоноваLilu PimenvaЮра МарчукАндрей ЕфимовПётр МохначевЕкатерина ЮрчеваНина МихайличенкоTatyana KudryashovaOksana KudrinaАндрей ДElena SydorenkoТатьяна ВасяновичИрина ЧернявскаяO CНаталья АкимоваУльяна СивороноваНаташа МакушеваМарина ТретьякМария Щербакова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.04.2020 11:28:22
взяла на заметку рецепт Салат «Чудо-чудное»
07.04.2020 11:27:36
взял на заметку рецепт Плов по-армянски
07.04.2020 11:27:32
оценил рецепт Плов по-армянски
07.04.2020 11:26:28
взяла на заметку рецепт «Необычные» макароны