Подписаться

Вермишелевый суп с перепёлками

Вермишелевый суп с перепёлками
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 664
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перепел
400 г
Картофель
90 г
Морковь
30 г
Лук репчатый
30 г
Сельдерей корневой
20 г
Вода
1 л
Средиземноморские травы
3 г
Вермишель
60 г
Соль
10 г
Петрушка
10 г

Описание рецепта — Вермишелевый суп с перепёлками:

Готовим вермишелевый суп с перепёлками - легкий, быстрый, полезный и приятный обед! Этот суп можно подавать и детям, и пожилым. Да он так вкусен, что понравится всем, кто бы его не пробовал. При наличии перепелятины рекомендую вам его приготовить. Из перепелов получается очень легкий и наваристый бульон, он ароматен и питателен. Пробуем?!

Вермишелевый суп с перепёлками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,74 г
Жиры 3,5 г
Углеводы 4,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
75
килокалорий
Шаг 1:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 1

Для приготовления супа возьмите пару тушек перепелов, картофель, морковь, репчатый лук, корень сельдерея, вермишель, лаврушку, перец по желанию, петрушку, соль и воду.

Шаг 2:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 2
Перепел
400 г

Перепелов хорошо промойте и разрубите пополам, а потом разрежьте еще пополам.

Шаг 3:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 3
Картофель
90 г

Картофелину крупного размера очистите и нарежьте брусочками.

Шаг 4:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 4
Морковь
30 г

Натрите на крупной терке морковь.

Шаг 5:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 5
Лук репчатый
30 г
Сельдерей корневой
20 г

Нарежьте полукольцами репчатый лук и немного корня сельдерея.

Шаг 6:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 6

Подготовленных перепелов сложите в небольшую кастрюльку.

Шаг 7:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 7
Вода
1 л

Вскипятите в чайнике воду и залейте кипятком перепелок. Белок сразу свернется и не будет пенок. Поставьте кастрюлю на плиту.

Шаг 8:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 8

Сразу добавьте подготовленные овощи: морковь, лук, сельдерей.

Шаг 9:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 9

И картофель отправьте туда же.

Шаг 10:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 10

Варите после закипания на медленном огне до готовности картофеля.

Шаг 11:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 11
Средиземноморские травы
3 г

Добавьте любые пряности, хорошо подходит смесь для варки мясного супа.

Шаг 12:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 12
Вермишель
60 г
Соль
10 г

Посолите и всыпьте горсть вермишели. Доведите до кипения, варите 5 минут до готовности вермишели.

Шаг 13:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 13
Петрушка
10 г

Заправьте мелко нарезанной зеленью петрушки.

Шаг 14:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 14

Вермишелевый суп с перепёлками готов! Дайте ему немного настояться и сразу подавайте.

Шаг 15:
Вермишелевый суп с перепёлками - Шаг 15

Вермишелевый суп с перепёлками - замечательное обеденное блюдо! Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Вермишелевый суп с курицей и куркумой Вермишелевый суп с курицей и куркумой Гороховый суп с копченостями и гренками Гороховый суп с копченостями и гренками Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Суп с фрикадельками Суп с фрикадельками
Говяжий суп с перловой крупой Говяжий суп с перловой крупой Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Фасолевый суп с пряностями Фасолевый суп с пряностями Суп с тушеным  перцем и фаршем Суп с тушеным перцем и фаршем
и 7 нравится
47 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2020 23:36:34
взял на заметку рецепт Закуска для праздничного стола
11.07.2020 23:13:57
взял на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами
11.07.2020 23:13:44
взял на заметку рецепт Котлеты из цветной капусты