Чечевичный суп

Чечевичный суп
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час 15 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный, полезный и питательный суп из чечевицы с морковью, помидором, сладким перцем и чесноком.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,96 г
Жиры 1,74 г
Углеводы 11,22 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалорий
и 10 нравится
133 добавили себе
147
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чечевица
260 г
Чеснок
5 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Петрушка
1 пуч.
Оливковое масло
2 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Вода
1 л  
Шаг 1:
Чечевица
260 г

Насыпать чечевицу в большую миску, залить водой и оставить на ночь.

Шаг 2:

Слить воду из чечевицы.

Шаг 3:
Чеснок
5 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.

Очистить зубчики чеснока, лук и морковь.

Шаг 4:
Помидоры (томат)
1 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Петрушка
1 пуч.

Смешать в кастрюле чечевицу с чесноком, луком, морковью, помидором, зеленым перцем и петрушкой.

Шаг 5:
Оливковое масло
2 ст. л.
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Соль
1 ч. л.

Добавить оливковое масло, лавровый лист и соль.

Шаг 6:
Вода
1 л

Добавить 1 л холодной воды, поставить на огонь и довести до кипения.

Шаг 7:

Варить на медленном огне 60-75 минут, в зависимости от твердости чечевицы.

Шаг 8:

Выложить чеснок, лук, морковь, помидор и зеленый перец в блендер.

Шаг 9:

Добавить 1 стакан жидкости из супа.

Шаг 10:

Взбить до консистенции пюре и вернуть в кастрюлю.

Шаг 11:

Перемешать, разлить по тарелкам и подавать.

Источник: www.thespanishcuisine.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Чечевичный суп с овощами Чечевичный суп с овощами Чечевичный суп-пюре с гренками Чечевичный суп-пюре с гренками Чечевичный суп-пюре "Мерджимек" Чечевичный суп-пюре "Мерджимек" Сырный суп по-французски Сырный суп по-французски
Чечевичный суп с нутом и машем Чечевичный суп с нутом и машем Томатно - чечевичный суп Томатно - чечевичный суп Суп из красной чечевицы. Суп из красной чечевицы. Чечевичный суп с нутом Чечевичный суп с нутом
Комментарии (1)
Очень вкусно!)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане
28.03.2024 11:45:06
взяла на заметку рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи