Вьетнамский суп с говядиной и лапшой 🍜

Вьетнамский суп с говядиной и лапшой 🍜
КатегорияСупы КухняВьетнамская кухня
Время1 минСпособКлассический
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,74 г
Жиры 0,6 г
Углеводы 10,14 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалорий
1 нравится
12 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Говяжий бульон
1 л
Говяжья вырезка
200 г
Рисовая лапша
200 г
Огурец
1 шт.
Пекинская капуста
2 шт.
Перец кайенский
1 шт.
Соевый соус
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу  
Шаг 1:
Вьетнамский суп с говядиной и лапшой 🍜 - Шаг 1
Говяжий бульон
1 л
Говяжья вырезка
200 г
Рисовая лапша
200 г
Огурец
1 шт.
Пекинская капуста
2 шт.
Перец кайенский
1 шт.
Соевый соус
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Петрушка
по вкусу
1. Приготовьте рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке.

2. Поставьте кастрюлю с бульоном на огонь и доведите до кипения. В это время нарежьте морковь и огурец тонкой соломкой, крупно порубите петрушку, тонко нарежьте пекинскую капусту 2 листа. У перца чили удалите семена, мелко порубите. Нарежьте вырезку тончайшими ломтиками (если есть возможность, положите ее в морозильник на 10 мин., так ее будет легче нарезать).

3. В кипящий бульон положите морковь, варите 3 мин. Затем добавьте соевый соус. Положите вырезку и варите еще 2 мин. Добавьте пекинскую капусту, чили, огурец и петрушку и подержите на огне еще 1 мин. Если нужно, посолите суп.

4. Обдайте лапшу кипящей водой и разложите по тарелкам. Залейте супом и сразу же подавайте.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп с лимоном и рисом на говяжьем бульоне Суп с лимоном и рисом на говяжьем бульоне Суп с шампиньонами и лапшой удон Суп с шампиньонами и лапшой удон Суп с говядиной и капустой Суп с говядиной и капустой Суп с вермишелью и фрикадельками Суп с вермишелью и фрикадельками
Суп с фрикадельками и гречкой Суп с фрикадельками и гречкой Суп из говядины и клёцками с укропом Суп из говядины и клёцками с укропом Суп с пшеном и фрикадельками🍲 Суп с пшеном и фрикадельками🍲 Суп с говядиной и машем Суп с говядиной и машем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 09:18:47
взяла на заметку рецепт Булгур с грибами
взяла на заметку рецепт Пахлава
взяла на заметку рецепт Спанакопита
взяла на заметку рецепт Пахлава