Тыквенный суп или суп-пюре из тыквы
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Воскресенье, 13 марта 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Крем-суп из тыквы с жареными баклажанами это яркое, красивое, вкусное и сытное блюдо.
И, к тому же еще и весьма диетическое!
Да, баклажаны в этом рецепте будут обжариваться на масле, но масла мы возьмем совсем немного. Всего три столовые ложки, а супа выйдет - три литра.
Так что «диетичность» нашего блюда это не нарушит, но зато, принесет целую феерию вкусов…
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,59 г Жиры 2,98 г Углеводы 6,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 22 нравится100 добавили себе
126
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 200 г | ||||
| 1 шт. |
| 2 зуб. | ||||
| 1 шт. |
| 30 мл | ||||
| 50 мл |
| 1 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 1 шт. |
Шаг 1:
| 1 шт. | ||
| 200 г | ||
| 1 шт. | ||
| 2 зуб. | ||
| 1 шт. | ||
| 30 мл | ||
| 50 мл | ||
| 1 шт. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 шт. |
Удаляем семена у тыквы
Шаг 2:
Чистим и нарезаем кубиками
Шаг 3:
Нарезаем остальные овощи средней фракцией
Шаг 4:
Заливаем водой и ставим на плиту
Шаг 5:
Мелко нарезаем баклажан
Шаг 6:
Обжариваем на масле
Шаг 7:
Добавляем соевый соус и снимаем с огня
Шаг 8:
Перебиваем овощи миксером
Протираем через сито
Шаг 9:
Добавляем баклажан и 1ч.л. масла от соуса ладжан
(рецепт соуса есть на канале)
Приятного аппетита!
