Подписаться

Солянка по-абхазски 🍲

Солянка по-абхазски 🍲
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
6 порций
Просмотров: 229
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Говядина
600 г
Томатная паста
4 ст. л.
Кориандр молотый
1 ч. л.
Хмели-сунели
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 щеп.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Лук репчатый
5 шт.

Описание рецепта — Солянка по-абхазски 🍲:

😉

Солянка по-абхазски 🍲: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,76 г
Жиры 8,61 г
Углеводы 5,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
137
килокалорий
Шаг 1:
Солянка по-абхазски 🍲 - Шаг 1
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Говядина
600 г
Томатная паста
4 ст. л.
Кориандр молотый
1 ч. л.
Хмели-сунели
1 ч. л.
Перец красный острый молотый
1 щеп.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Лук репчатый
5 шт.
1. Покупаем качественную говядину с жирком, нарезаем продолговатыми кусками длиной сантиметров пять–семь, промываем и ставим вариться до полной съедобности (время варки очень зависит от качества говядины — от часа-полутора и более — просто пробуйте).

2. Пока варится мясо, надо нарезать лук (4 луковицы) и поджарить его хорошенько, добавив в сковороду с луком за 5 минут до выключения огня томатную пасту. Помешивать.

3. Когда мясо сварилось, бросаем его в сковороду с луком и томатной пастой и доливаем туда из кастрюли, в которой варилась говядина, бульон так, чтобы он покрыл мясо.

4. Пока тушится говядина, подготавливаем зелень, чеснок и лук, нарезая его тонкими колечками/кусочками.

5. Тушим говядину в течение получаса. За пять минут кладем приправы: молотый кориандр, хмели-сунели, красный перец, солим. Тут же засыпаем зелень, тонко нарезанный лук и чеснок.
Это стоит попробовать
Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками Солянка по-домашнему с картофелем и мясными фрикадельками Солянка по-домашнему в горшочках в духовке Солянка по-домашнему в горшочках в духовке Солянка сборная домашняя Солянка сборная домашняя Окрошка по-абхазски Окрошка по-абхазски
Солянка по-грузински 🍲 Солянка по-грузински 🍲 Солянка Солянка Солянка рыбная Солянка рыбная Домашняя солянка Домашняя солянка
и 1 нравится
21 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.10.2022 05:43:58
взял на заметку рецепт Сырники с бананом в духовке (ПП)
02.10.2022 05:35:17
взял на заметку рецепт ПП завтрак. Кокосовая булочка
02.10.2022 05:28:12
взяла на заметку рецепт Синабоны 🤤
02.10.2022 05:24:07
взяла на заметку рецепт Блинчики с индейкой и яйцом