Подписаться

Крем-суп из курицы

Крем-суп из курицы
Нравится
36
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 5525
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные окорочка
800 г
Картофель
100 г
Соль
5 г
Лавровый лист сушеный
1 г
Перец черный горошком
5 г
Горох консервированный
300 г
Сливки
250 мл
Морковь
100 г
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
25 мл

Описание рецепта — Крем-суп из курицы:

Крем-суп из курицы конечно, куриный, но я бы его всё-таки назвала гороховым. И этот суп безусловно стоит того, чтобы его приготовить для своей семьи.

Крем-суп из курицы: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,33 г
Жиры 9,14 г
Углеводы 5,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
150
килокалорий
Шаг 1:
Крем-суп из курицы - Шаг 1
Куриные окорочка
800 г

Куриные окорочка очистить от кожи.

Шаг 2:
Крем-суп из курицы - Шаг 2

Залить 1,5 литрами холодной воды и варить 15 минут, снимая пену.

Шаг 3:
Крем-суп из курицы - Шаг 3
Картофель
100 г

Картофель очистить и нарезать брусочками, добавить в кастрюлю.

Варить еще 20 минут.

Шаг 4:
Крем-суп из курицы - Шаг 4

Бульон процедить. Мясо отделить от костей.

Шаг 5:
Крем-суп из курицы - Шаг 5

Картофель и мясо размолоть блендером, немного добавив бульона, примерно 1 стакан.

Шаг 6:
Крем-суп из курицы - Шаг 6
Соль
5 г
Лавровый лист сушеный
1 г
Перец черный горошком
5 г

Вернуть размолотую массу в бульон. Добавить лавровый лист, перец, соль по вкусу и варить ещё 7 минут.

Шаг 7:
Крем-суп из курицы - Шаг 7
Горох консервированный
300 г

Зелёный горошек измельчить в блендере.

Шаг 8:
Крем-суп из курицы - Шаг 8
Сливки
250 мл

Продолжая взбивать добавить в горошек сливки. Затем всю массу переложить в кастрюлю.

Шаг 9:
Крем-суп из курицы - Шаг 9
Морковь
100 г

Морковь очистить и тонко нарезать.

Шаг 10:
Крем-суп из курицы - Шаг 10
Лук репчатый
60 г

Лук очистить, мелко нарезать.

Шаг 11:
Крем-суп из курицы - Шаг 11
Подсолнечное масло
25 мл

Обжарить овощи в разогретом масле, 7 минут.

Шаг 12:
Крем-суп из курицы - Шаг 12

Пассеровку добавить в кастрюлю и варить еще 3 минуты.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Крем-суп из зелёного горошка с зеленью Крем-суп из зелёного горошка с зеленью Крем суп из шампиньонов Крем суп из шампиньонов Крем-суп из шампиньонов Крем-суп из шампиньонов Крем-суп из лисичек Крем-суп из лисичек
Сливочный крем-суп из шампиньонов и картофеля Сливочный крем-суп из шампиньонов и картофеля Крем-суп из шампиньонов Крем-суп из шампиньонов Крем-суп из лисичек - Kantarellikeitto Крем-суп из лисичек - Kantarellikeitto Крем-суп из сельдерея и тыквы с ржаными сухариками Крем-суп из сельдерея и тыквы с ржаными сухариками
и 32 нравится
231 добавил себе
Комментарии (1)
14.01.2014 17:54
Замечательно)))
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.07.2021 16:47:33
взял на заметку рецепт Овощная закуска
26.07.2021 16:46:03
взял на заметку рецепт Кабачок, запечённый с сыром
26.07.2021 16:44:31
взял на заметку рецепт Рататуй
26.07.2021 16:42:33
взял на заметку рецепт Куриное филе с овощами в мультиварке