Подписаться

Суп из зеленого горошка

Суп из зеленого горошка
КатегорияСупы КухняФранцузская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций5

Описание рецепта

Суп из зеленого горошка “Saint-Germain”

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,83 г
Жиры 3,38 г
Углеводы 4,71 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Горошек зеленый замороженый
400 г
Салат айсберг
100 г
Лук-порей
60 г
Кервель
15 г
Укроп
15 г
Сахар-песок
5 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
5 г
Куриный бульон
1000 мл
Сливочное масло
65 г
Шаг 1:
Горошек зеленый замороженый
400 г
Салат айсберг
100 г
Лук-порей
60 г
Кервель
15 г
Укроп
15 г
Сахар-песок
5 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
5 г
Куриный бульон
1000 мл

Зеленый горошек (4/5 нормы), мелко нарезанный салат и лук, зелень кервеля (или укропа), сахар, соль и перец заливают бульоном и ставят на огонь.

Шаг 2:
Сливочное масло
65 г

После того как бульон закипит, варят на слабом огне 30 мин. Бульон сливают, горошек протирают через сито и вводят обратно в бульон, добавив при этом сливочное масло. Кипятят на слабом огне еще 5-10 мин, кладут оставшийся зеленый горошек и подают к столу с гренками.

Это стоит попробовать
Крем-суп из зелёного горошка с зеленью Крем-суп из зелёного горошка с зеленью Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленого горошка с сырокопченым мясом Суп из зеленых овощей Суп из зеленых овощей Суп с зелёным горошком и плавленым сыром Суп с зелёным горошком и плавленым сыром
Суп с молодой капустой и зеленым горошком Суп с молодой капустой и зеленым горошком Суп с зеленым горошком Суп с зеленым горошком Картофельный суп с зелёным горошком 🍲 Картофельный суп с зелёным горошком 🍲 Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки Суп-пюре из зеленого горошка с творожно-луковой гренки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.10.2022 19:27:21
взял на заметку рецепт Азу- по татарски.
взял на заметку рецепт Азу- по татарски.
07.10.2022 19:20:41
добавила рецепт Азу- по татарски.
07.10.2022 19:14:26
взял на заметку рецепт Салат «Сытый животик».