Куриный суп-лапша с зелёным горошком
| Категория | Супы |
Кухня | Белорусская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 |
| |
 Суббота, 20 февраля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Куриный суп всегда отличается сытностью, но если в куриный суп добавить зеленый горошек, то он будет еще сытнее и вкуснее. Кроме этого, зеленый горошек придаст супу особую нежную нотку. Но самое главное, что готовится куриный суп с зеленым горошком легко и быстро.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 2 шт. | | 2 шт. |
| 1 шт. | | 1 шт. |
|
Куриная голень |
| 4 шт. | | 1000 мл |
| 1 л | | 5 шт. |
| по вкусу | | 2 шт. |
| 1 шт. | | 50 г |
|
Горошек зеленый замороженый |
| 40 г | | по вкусу |
| по вкусу |
|
Чеснок сушеный |
| по вкусу |
| 4 стеб. | | |
Шаг 1:
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
|
Куриная голень |
| 4 шт. |
| 1000 мл |
| 1 л |
| 5 шт. |
| по вкусу |
Разогреть готовый бульон, лук, курицу, специи. Налить половину кипяченой воды. Если Вам нужно посолить, то присолите. Дайте закипеть. Уменьшите огонь 🔥.
Шаг 2:
Очистите картофель, нарежьте произвольно, как Вы любите. Промойте и очистите морковь. Натрите на тёрке для корейской морковки.
Шаг 3:
Бульон прокипел и набрался специй, удалите из него курицу, процедите. Поставьте на огонь, добавьте картофель и свежую луковицу.
Шаг 4:
Отделите курицу от костей, нарежьте произвольно филе, добавьте к картофелю.
Шаг 5:
Через 10 минут добавьте морковь.
Шаг 6:
| 50 г |
|
Горошек зеленый замороженый |
| 40 г |
Возьмите спагетти, поломайте, как лапшу и добавьте в суп. Затем добавьте замороженного зелёного горошка.
Шаг 7:
| по вкусу |
| 1 шт. |
| по вкусу |
| по вкусу |
|
Чеснок сушеный |
| по вкусу |
За 5 минут до готовности, добавьте лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, укроп сушёный и чеснок сушёный по вкусу. По прошествии времени выключите огонь 🔥 и дайте настояться минут 5.
Шаг 8:
Нарежьте перьями зелёный лук и украсьте суп 🥣. Подавайте к столу.
Шаг 9:
Приятного аппетита 😋
