Уха из щуки
| Категория | Супы | Кухня | Русская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Среда, 17 ноября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Самый простой на мой взгляд рецепт ухи. Так мы её готовим на рыбалке, только ничего конечно не режем, а скидываем все продукты целиком.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,9 г Жиры 0,55 г Углеводы 4,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится56 добавили себе
60
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 200 г |
| 100 г | ||||
| 100 г |
| 5 г | ||||
| 2 г |
| 10 г | ||||
| 10 г |
| 10 г | ||||
| 1000 г |
Шаг 1:
| 200 г | ||
| 100 г | ||
| 100 г | ||
| 5 г | ||
| 2 г | ||
| 10 г | ||
| 10 г | ||
| 10 г | ||
| 1000 г |
Свежую щуку чистим, потрошим, нарезаем кусками. Если посуда позволяет можно варить целую рыбу. Опускаем куски в кипяток и варим 20 минут.
Далее режем картофель, лук и морковь, величина нарезки роли не играет.
Закидываем картофель, лук и морковь в кастрюлю с рыбой и солим.
Через минут 10 добавляем лавровый лист и перчим. Через минут 15-20 уха готова, можно добавить зеленый лук и петрушку.
