Гороховый суп с грибами

Гороховый суп с грибами
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время2 часа 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Гороховый суп – один из самых любимых супов, а если приготовить гороховый суп с грибами, то получится настоящий кулинарный «шедевр».

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0.63 г
Жиры 1.63 г
Углеводы 2.53 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
26
килокалорий
и 12 нравится
91 добавил себе
107
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Белый гриб
100 г
Горох сушеный
150 г
Картофель
150 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
40 г
Сливочное масло
50 г
Вода
2000 мл
Соль
10 г
Перец черный молотый
5 г  
Шаг 1:
Белый гриб
100 г
Горох сушеный
150 г
Картофель
150 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
40 г
Сливочное масло
50 г
Вода
2000 мл
Соль
10 г
Перец черный молотый
5 г

Для начала замочим горох в холодной воде на 2 часа. Затем заливаем горох свежей водой и варим. Режим лук кольцами, мелко режим морковь и обжариваем все на сливочном масле до золотистого цвета. Картофель нарезаем небольшими кубиками. Грибы перед варкой обдаем кипятком.
Когда горох будет почти готов, в кипящую воду добавляем обжаренные лук и морковь, картофель и грибы. Варить на среднем огне 20 минут. За 5 минут до конца варки добавляем в суп специи, соль.
К столу гороховый суп с грибами подавать со свежей зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Гороховый суп с фрикадельками Гороховый суп с фрикадельками Суп с фрикадельками, грибами и орзо Суп с фрикадельками, грибами и орзо Гороховый суп с овощами Гороховый суп с овощами Гороховый суп с копчеными колбасками Гороховый суп с копчеными колбасками
Суп с грибами и красной чечевицей Суп с грибами и красной чечевицей Гороховый суп с копчёными крылышками Гороховый суп с копчёными крылышками Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с копченостями Гороховый суп с копченостями
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.07.2024 09:53:19
взяла на заметку рецепт Паста с тунцом
18.07.2024 09:45:06
взял на заметку рецепт Сырные вафли
18.07.2024 09:45:05
оценил рецепт Сырные вафли
18.07.2024 09:43:40
взяла на заметку рецепт Варенье из крыжовника