Подписаться

Куриный суп с домашней лапшой

Куриный суп с домашней лапшой
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
6 порций
Просмотров: 4062
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
2 л
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
250 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Куриное филе
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей корневой
1 пуч.  

Описание рецепта — Куриный суп с домашней лапшой:

Легкий супчик с курицей, овощами и нежной домашней лапшой.

Куриный суп с домашней лапшой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,48 г
Жиры 1,41 г
Углеводы 7,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
Шаг 1:
Вода
2 л
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
250 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Куриное филе
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей корневой
1 пуч.
Куриное филе промыть и варить до готовности 30 минут
Шаг 2:
Пока варится грудка, замешивается тесто для лапши: мука, соль, растительное масло и яйцо. Тесто получается довольно крутым. Из него надо сделать шар, обернуть в пищевую пленку и оставить в теплом месте на полчаса. Так тесто станет более пластичным и податливым.
Шаг 3:
Морковь натереть на терке. Лук мелко порезать. Обжарить морковь и лук на растительном масле. Из бульона вынуть куриное филе, мелко порезать и оставить. Добавить овощи и корень сельдерея в бульон и варить до готовности (примерно 30 мин).
Шаг 4:
Куриный суп с домашней лапшой - Шаг 4
Тесто раскатать в тонкий пласт и оставить его, чтобы подсохло, минут на 15. Затем разрезать его на прямоугольные пластины: их припудрить мукой, сложить друг на друга и нарезать лапшу.
Шаг 5:
В курицу вернуть бульон. Добавить лапшу. Специи. Зелень. Варить 10-12 минут.
Это стоит попробовать
Куриный суп с домашней лапшой Куриный суп с домашней лапшой Куриный бульон с домашней лапшой Куриный бульон с домашней лапшой Куриный суп с домашней лапшой Куриный суп с домашней лапшой Грибной суп с домашней лапшой Грибной суп с домашней лапшой
Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками Куриный суп с лапшой из жидкого теста Куриный суп с лапшой из жидкого теста Куриный суп с лапшой удон Куриный суп с лапшой удон Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы
и 6 нравится
63 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Семга под апельсиновым соусом
взял на заметку рецепт Семга с рисом
взял на заметку рецепт Семга под Голландским соусом