Щи из молодой капусты
| Категория | Супы | Кухня | Русская кухня |
| Время | 45 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 16 июня 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусные ароматные щи из молодой капусты порадуют Вас и Вашу семью!К тому же они очень сытные и полезные.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,8 г Жиры 0,49 г Углеводы 12,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится51 добавил себе
53
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 200 г | ||||
| 400 г |
| 1 шт. | ||||
| 3 шт. |
| 3 шт. | ||||
| по вкусу |
| 1 пуч. | ||||
| 1 пуч. |
Шаг 1:
Нам понадобится молодая капуста, говяжья вырезка, репчатый и зеленый лук, картофель, лавровый лист, укроп.
Шаг 2:
| 2 шт. |
На терке или в блендере измельчаем морковь
Шаг 3:
| 200 г |
Кубиками нарезаем предварительно размороженную говядину.
Шаг 4:
| 400 г |
Шинкуем капусту.
Шаг 5:
| 1 шт. |
Режем репчатый лук.
Шаг 6:
На среднем огне обжариваем натертую морковь и порезанный лук примерно 10 минут
Шаг 7:
| 3 шт. |
Чистим картофель.
Шаг 8:
| 3 шт. | ||
| по вкусу |
Нарезаем кубиками картофель. Все ингредиенты выкладываем в кастрюлю, добавляем лавровый лист и соль по вкусу. Варим на среднем огне 45 мин
Шаг 9:
| 1 пуч. | ||
| 1 пуч. |
Готовые щи разливаем по тарелкам и добавляем нарезанный зеленый лук и укроп.
