Необычные щи из квашенной капусты постный рецепт

Необычные щи из квашенной капусты постный рецепт
КатегорияСупы КухняБелорусская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Щи из квашеной капусты - быстрые и простые рецепты для дома на любой вкус. Некогда щи готовили в русской печи - суп томился длительное время при умеренном температурном режиме, и соответственно, имел насыщенный вкус и исключительный аромат. Я Вам предлагаю рецепт необычных кислых зелёных щей, который не займёт много времени, а вкус будет бесподобный.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,05 г
Жиры 0,09 г
Углеводы 7,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
31
килокалорий
нравится
8 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
500 г
Капуста квашеная
80 г
Лук репчатый
1 шт.
Тмин
по вкусу
Картофель
1 шт.
Чеснок сушеный
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Мускатный орех тертый
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу
Томаты в собственном соку
20 мл
Комацуна (шпинат)
50 г
Руккола
50 г  
Шаг 1:
Необычные щи из квашенной капусты постный рецепт - Шаг 1
Вода
500 г
Капуста квашеная
80 г
Лук репчатый
1 шт.
Тмин
по вкусу
Воду поставить на огонь 🔥, подождать пока закипит, добавляем 80 грамм квашеной капусты и немного сока от него, кладём лук 🧅 и добавляем тмин. Ждём минут 10-15, как капуста проварится и станет мягче.
Шаг 2:
Необычные щи из квашенной капусты постный рецепт - Шаг 2
Картофель
1 шт.
Чеснок сушеный
по вкусу
Базилик сушеный
по вкусу
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Мускатный орех тертый
по вкусу
Укроп сушеный
по вкусу
Очищаем картофель 🥔 и нарезаем дольками, добавляем в суп. Кладём лавровый лист, добавляем специи. Ждём ещё минут 15-20, пока картофель 🥔 проварится.
Шаг 3:
Необычные щи из квашенной капусты постный рецепт - Шаг 3
Томаты в собственном соку
20 мл
Комацуна (шпинат)
50 г
Руккола
50 г
За 10 минут до готовности, убираем лавровый лист и лук. Если кому-то надо присолить, то сделайте это. Добавляем нарезанный мелко шпинат. А затем через 5 минут нарезанную рукколу и добавляем протертых томатов.
Шаг 4:
Необычные щи из квашенной капусты постный рецепт - Шаг 4
Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита 😋

Тематические подборки

Похожие рецепты

Щи из молодой капусты Щи из молодой капусты Щи из квашенной капусты версия lite Щи из квашенной капусты версия lite Щи из свежей капусты с говядиной Щи из свежей капусты с говядиной Щи из квашеной капусты в мультиварке Щи из квашеной капусты в мультиварке
Щи из консервированной сардины Щи из консервированной сардины Щи из молодой капусты Щи из молодой капусты Щи с квашеной капустой, свининой и грибами Щи с квашеной капустой, свининой и грибами Зелёные щи из щавеля со шпинатом Зелёные щи из щавеля со шпинатом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.11.2024 20:04:03
взял на заметку рецепт Индейка с картофелем, тыквой и грибами
06.11.2024 19:55:01
взял на заметку рецепт Кейк попс
взяла на заметку рецепт Курица с картофелем в мультиварке
06.11.2024 18:47:35
оценила рецепт Турецкий хлеб Базлама.