Подписаться

Чесночный суп с брюссельской капустой

Чесночный суп с брюссельской капустой
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 3421
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста брюссельская
200 г
Картофель
500 г
Перец болгарский
150 г
Говяжий бульон
2 л
Соль
по вкусу
Лук репчатый
100 г
Морковь
100 г
Укроп
1 пуч.
Чеснок
7 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Описание рецепта — Чесночный суп с брюссельской капустой:

Суп представляет собой прозрачный, вяжущий, концентрированный отвар.

Чесночный суп с брюссельской капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,85 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 4,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
22
килокалории
Шаг 1:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 1
Капуста брюссельская
200 г

Брюссельскую капусту промыть, положить в кипящую воду на 2 мин. и откинуть на дуршлаг.

Шаг 2:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 2
Картофель
500 г

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Шаг 3:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 3
Перец болгарский
150 г

Перец помыть, очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой.

Шаг 4:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 4
Говяжий бульон
2 л

В кипящий бульон положить картофель.

Шаг 5:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 5

Затем положить перец.

Шаг 6:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 6
Соль
по вкусу

Вслед за перцем в кастрюлю добавить брюссельскую капусту. Довести до кипения, посолить и варить 15 мин.

Шаг 7:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 7
Лук репчатый
100 г

Тем временем очистить и нарезать мелкими кубиками лук.

Шаг 8:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 8
Морковь
100 г

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Шаг 9:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 9

Морковь с луком обжаривать примерно 10 мин. , помешивая.

Шаг 10:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 10
Укроп
1 пуч.

Укроп мелко порубить.

Шаг 11:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 11

В кастрюлю добавить зажарку и поварить еще 5 мин.

Шаг 12:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 12
Чеснок
7 зуб.

Затем выжать чеснок.

Шаг 13:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 13
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Вслед добавить укроп и лавровый лист. Тогда отставить с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин.
Чесночный суп с брюссельской капустой готов.

Это стоит попробовать
Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Суп из брюссельской капусты Суп из брюссельской капусты Куриный суп с цветной капустой и брокколи Куриный суп с цветной капустой и брокколи
Суп с цветной капустой и свежим зеленым горошком Суп с цветной капустой и свежим зеленым горошком Суп с фрикадельками и брюссельской капустой Суп с фрикадельками и брюссельской капустой Суп с морской капустой и грибами Суп с морской капустой и грибами Суп с молодой капустой и зеленым горошком Суп с молодой капустой и зеленым горошком
Взяли рецепт на заметку (69)
Марина ТретьякВасилиса УточкинаВадим ИщериковAлиса АлисаДиана КарапетянВера МорозоваОксаночка СавковаGALINA GagiyaЛюдмила ШурковаАнна КириченкоTatyana KudryashovaОлечка ЯкасоваОлеся КаOlga SpectorЛена ПрекраснаяЕлена ВороноваСветлана УбоговичНина НазшуноваВасилиса ЛесковаIlza OndarТанюша СологубTaya TayaГалина КотоваClad DdfAlexandra KukhterinaОля Нехайчук
Показать всех
Комментарии (1)
24.12.2012 16:02
Рецепт взят с сайта "Смачно":
http://www.smachno.in.ua/ru/
Автор, видимо забыл указать источник..
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.11.2019 22:18:12
взял на заметку рецепт Рулет любимый
17.11.2019 22:17:32
взял на заметку рецепт Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!
17.11.2019 22:17:11
взял на заметку рецепт Завитушки творожные
17.11.2019 22:16:34
взял на заметку рецепт Лодочки из слоёного теста фаршированные