Подписаться

Чесночный суп с брюссельской капустой

Чесночный суп с брюссельской капустой
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
5 порций
Просмотров: 4097
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста брюссельская
200 г
Картофель
500 г
Перец болгарский
150 г
Говяжий бульон
2 л
Соль
по вкусу
Лук репчатый
100 г
Морковь
100 г
Укроп
1 пуч.
Чеснок
7 зуб.
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Описание рецепта — Чесночный суп с брюссельской капустой:

Суп представляет собой прозрачный, вяжущий, концентрированный отвар.

Чесночный суп с брюссельской капустой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,85 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 4,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
22
килокалории
Шаг 1:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 1
Капуста брюссельская
200 г

Брюссельскую капусту промыть, положить в кипящую воду на 2 мин. и откинуть на дуршлаг.

Шаг 2:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 2
Картофель
500 г

Картофель почистить, нарезать кубиками.

Шаг 3:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 3
Перец болгарский
150 г

Перец помыть, очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой.

Шаг 4:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 4
Говяжий бульон
2 л

В кипящий бульон положить картофель.

Шаг 5:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 5

Затем положить перец.

Шаг 6:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 6
Соль
по вкусу

Вслед за перцем в кастрюлю добавить брюссельскую капусту. Довести до кипения, посолить и варить 15 мин.

Шаг 7:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 7
Лук репчатый
100 г

Тем временем очистить и нарезать мелкими кубиками лук.

Шаг 8:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 8
Морковь
100 г

Морковь почистить и натереть на крупной терке.

Шаг 9:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 9

Морковь с луком обжаривать примерно 10 мин. , помешивая.

Шаг 10:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 10
Укроп
1 пуч.

Укроп мелко порубить.

Шаг 11:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 11

В кастрюлю добавить зажарку и поварить еще 5 мин.

Шаг 12:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 12
Чеснок
7 зуб.

Затем выжать чеснок.

Шаг 13:
Чесночный суп с брюссельской капустой - Шаг 13
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Вслед добавить укроп и лавровый лист. Тогда отставить с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 мин.
Чесночный суп с брюссельской капустой готов.

Это стоит попробовать
Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Суп с фрикадельками и брюссельской капустой Суп с фрикадельками и брюссельской капустой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Суп из брюссельской капусты Суп из брюссельской капусты
Куриный суп с цветной капустой и брокколи Куриный суп с цветной капустой и брокколи Суп с цветной капустой и свежим зеленым горошком Суп с цветной капустой и свежим зеленым горошком Суп с курицей и фасолью Суп с курицей и фасолью Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком Суп с куриными фрикадельками, цветной капустой и горошком
и 4 нравится
70 добавили себе
Комментарии (1)
24.12.2012 16:02
Рецепт взят с сайта "Смачно":
http://www.smachno.in.ua/ru/
Автор, видимо забыл указать источник..
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 05:30:31
взяла на заметку рецепт Нежный банановый зефир
04.07.2020 05:28:16
взяла на заметку рецепт Пряный яблочный крамбл с грецкими орехами
04.07.2020 05:24:32
взяла на заметку рецепт Сметанное желе с персиками
04.07.2020 05:23:53
взяла на заметку рецепт Тирамису
04.07.2020 05:23:27
взяла на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут