Подписаться

Морковный суп

Морковный суп
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Вкусный, теплый морковный суп. А если хотите, чтобы он стал еще вкуснее, возьмите круглый хлеб, вырежьте в нем круглое отверстие и налейте в него суп.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,99 г
Жиры 7,35 г
Углеводы 9,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
110
килокалорий
и 4 нравится
18 добавили себе
24
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
6 шт.
Сливочное масло
4 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Лук репчатый
0,5 шт.
Перец болгарский зеленый
0,2 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Куриный бульон
1 ст. л.
Хлеб ржаной
2 шт.
Шаг 1:
Морковный суп - Шаг 1
Морковь
6 шт.

Помыть морковь и обрезать концы. Положить в глубокую кастрюлю и залить водой, чтобы почти накрывала морковь.
Накрыть крышкой и варить.

Шаг 2:

Через 8 минут перевернуть морковь.
Еще через 8 минут проверить готовность с помощью ножа. Достать и отложить в сторону.
Сохранить воду, позже она вам пригодится.

Шаг 3:
Морковный суп - Шаг 3
Сливочное масло
4 ст. л.
Подсолнечное масло
1 ст. л.

Положить в кастрюлю 2 столовые ложки сливочного масла и немного растительного и нагреть.

Шаг 4:
Морковный суп - приготовлениеМорковный суп - приготовление
Лук репчатый
0,5 шт.

Добавить лук и помешивать, пока не станет прозрачным. Достать лук и отложить в сторону.

Шаг 5:
Морковный суп - Шаг 5
Перец болгарский зеленый
0,2 шт.
Перец болгарский
0,5 шт.

Положить в эту же сковороду 1 столовую ложку сливочного масла и крупно нарезанный болгарский перец.
Обжаривать 5 минут, периодически помешивая.
Достать перец и отложить в сторону.

Шаг 6:
Морковный суп - приготовлениеМорковный суп - приготовлениеМорковный суп - приготовление
Молоко коровье
1 ст.
Имбирь молотый
1 ч. л.
Куриный бульон
1 ст. л.

Положить в блендер морковь, налить молоко, добавить имбирь, куриный бульон, лук и 2 стакана воды, оставшейся от варки моркови. Все взбить.

Шаг 7:
Морковный суп - Шаг 7

Растопить в глубокой кастрюле оставшуюся 1 столовую ложку масла и выложить смесь из блендера (суп). Довести до кипения, перемешать и снять с огня.

Шаг 8:
Морковный суп - приготовлениеМорковный суп - приготовление
Хлеб ржаной
2 шт.

Сделать круглое отверстие в верхней части хлеба и снять верхушку.
Налить в хлеб морковный суп и украсить сверху болгарским перцем.

Источник: gabhousewife.blogspot.mx
Это стоит попробовать
Морковный суп с мятой Морковный суп с мятой Морковный суп Морковный суп Морковный суп со специями Морковный суп со специями Морковный суп-пюре с фенхелем Морковный суп-пюре с фенхелем
Морковный суп-пюре Морковный суп-пюре Суп морковный Суп морковный Морковный суп с карри и кокосовым кремом Морковный суп с карри и кокосовым кремом Морковный суп Морковный суп
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.02.2023 08:53:24
взяла на заметку рецепт Творожный пирог «Вулкан» 🍰
04.02.2023 08:52:38
взяла на заметку рецепт Салат с креветками, манго и 🥑.
взял на заметку рецепт Салат с креветками, манго и 🥑.
04.02.2023 08:08:37
взял на заметку рецепт Нежные рыбные котлеты