Подписаться

Гуляш

Гуляш
Нравится
15
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 2691
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Свинина
500 г
Спред
2 ст. л.
Куриный бульон
500 мл
Лук репчатый
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Перец красный острый
1 шт.
Томатная паста
1 ст.
Паприка молотая
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Вино красное сухое (столовое)
50 мл  

Описание рецепта — Гуляш:

Гуляш — венгерское национальное блюдо: кусочки говядины или телятины, тушёные с луком, шпиком, сладким перцем и картофелем. Изначально гуляш был традиционным супом венгерских пастухов и его готовили на костре.

Гуляш: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,86 г
Жиры 4,78 г
Углеводы 5,45 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
92
килокалории
Шаг 1:
Гуляш - Шаг 1
Свинина
500 г

Нарежем мясо кубиками размером 2-3см.

Шаг 2:
Гуляш - Шаг 2
Спред
2 ст. л.

В сковороде разогреем жир и в нем обжарим свинину.

Шаг 3:
Гуляш - Шаг 3
Куриный бульон
500 мл

Зальем бульоном и будем готовить под крышкой 20 минут, пока мясо не станет мягким.

Шаг 4:
Гуляш - Шаг 4
Лук репчатый
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Перец красный острый
1 шт.

Нарежем лук и чеснок, добавим к мясу, поджарим до прозрачности. Для остроты можно добавить стручок перца чили.

Шаг 5:
Гуляш - Шаг 5
Томатная паста
1 ст.
Паприка молотая
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавим томатную пасту, молотую паприку и извлечем стручок чили, если мы его добавляли. Посолим и поперчим по вкусу

Шаг 6:
Гуляш - Шаг 6
Вино красное сухое (столовое)
50 мл

Для более интенсивного вкуса добавим немного вина. Дадим еще пару минут приготовиться.

Шаг 7:
Гуляш - Шаг 7

Подавать лучше со свежим хлебом и картофелем.

Это стоит попробовать
Гуляш без овощей Гуляш без овощей Гуляш Гуляш Гуляш по-венгерски Гуляш по-венгерски Венгерский суп-гуляш Венгерский суп-гуляш
Гуляш Гуляш Томатный суп-гуляш Томатный суп-гуляш Гуляш Гуляш Харчо - классический рецепт Харчо - классический рецепт
и 11 нравится
133 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
07.08.2020 09:12:16
взял на заметку рецепт Пп овсяно-блины
07.08.2020 09:11:32
оценила рецепт Овощные оладьи
07.08.2020 09:11:31
взяла на заметку рецепт Овощные оладьи
07.08.2020 09:10:51
взяла на заметку рецепт Тарт с лисичками и сыром Грюйер🧡
взял на заметку рецепт Пп вафли