Подписаться

Лохикейтто

Лохикейтто
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
6 порций
Просмотров: 4192
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лосось
350 г
Картофель
300 г
Лук-порей
1 стеб.
Оливковое масло
50 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Сливки 20-22%
300 мл
Крахмал картофельный
15 г
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Морковь
1 шт.  

Описание рецепта — Лохикейтто:

Уха по-фински или сливочный суп с лососем

Лохикейтто: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,86 г
Жиры 20,04 г
Углеводы 7,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
239
килокалорий
Шаг 1:
Лохикейтто - Шаг 1
Лосось
350 г
Картофель
300 г
Лук-порей
1 стеб.
Оливковое масло
50 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Сливки 20-22%
300 мл
Крахмал картофельный
15 г
Сливочное масло
20 г
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Морковь
1 шт.

Сразу хочу сказать, что для ухи подойдет любая рыба (Семга, форель, кета, нерка)
Мелко нарезаем лук порея. В толстостенной кастрюле нагреем 50 мл. оливкового масла. Затем добавляем 900 мл. воды и парочку листьев лавра. Доводим жидкость до кипения, солим по вкусу. Чистим и нарезаем маленькими кубиками картофель и нарезанную кружочками морковь. Бросаем в кипящую воду и варим до готовности. Лосось нарезать кубиками в 2 сантиметра. Бросаем рыбу в бульон и варим 5 минут. В одной столовой ложке воды разведите крахмал, добавьте в кастрюлю, туда же влейте 300 мл. сливок и помешивая варите еще 3 - 5 минут, суп должен немного загустеть. Готовый суп снимаем с огня, добавляем соль по вкусу и перец, оставляем минут на 10 - 15

Это стоит попробовать
Lohikeitto - сливочный рыбный суп! Lohikeitto - сливочный рыбный суп! Дешевая мясная солянка Дешевая мясная солянка Окрошка Окрошка Суп с щавелем и яйцом Суп с щавелем и яйцом
Сливочный суп с лесными грибами Сливочный суп с лесными грибами Чечевичный суп Чечевичный суп Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из кабачков ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ ХОЛОДНЫЙ ЛИТОВСКИЙ БОРЩ
и 10 нравится
165 добавили себе
Комментарии (2)
Шикарный суп. Опробовали. Спасибо за рецептик.
А где порей?))) в шагах его не увидела
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.12.2021 09:58:53
взял на заметку рецепт Простой салат с авокадо и помидорами
04.12.2021 09:58:03
взял на заметку рецепт Картофельная яичница
04.12.2021 09:55:54
взял на заметку рецепт Картофельная яичница
04.12.2021 09:55:52
оценил рецепт Картофельная яичница