Рисовый суп
| Категория | Супы | Кухня | Греческая кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Суббота, 20 октября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Рецепт греческой кухни куриного супа с рисом с приятным лимонным вкусом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,09 г Жиры 1,08 г Углеводы 3,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится32 добавили себе
35
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 ч. л. |
| 0,5 ст. | ||||
| 3 зуб. |
| 6,5 ст. | ||||
| 0,5 ст. |
| 0,2 ст. | ||||
| 2 ч. л. |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 400 г | ||||
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 2 ч. л. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 3 зуб. | ||
| 6,5 ст. | ||
| 0,5 ст. |
В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и тушите их около 2 минут. Добавьте куриный бульон и доведите до кипения. Насыпьте рис, убавьте огонь и оставьте кипеть около 15 минут.
Шаг 2:
| 0,2 ст. | ||
| 2 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| 1 шт. | ||
| 400 г |
Соедините лимонный сок, кукурузный крахмал, соль, перец, яйца в небольшой миске. Медленно влейте эту смесь в бульон, постоянно помешивая. Добавьте в суп куриное филе. Готовьте, пока суп загустеет, а рис станет готовым, около 3 минут.
Шаг 3:
| 2 ст. л. |
Сделайте 4 порции. В каждую добавьте измельченную петрушку и подавайте.
Источник: dinnersdishesanddesserts.com
