Подписаться

"Душевные " постные щи из молодой капусты.

"Душевные " постные щи из молодой капусты.
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 3111
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
300 г
Морковь
1 шт.
Лук-шалот
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Картофель
2 шт.
Сельдерей
1 стеб.
Томаты в собственном соку
200 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — "Душевные " постные щи из молодой капусты.:

Как только появляется в продаже молодая капуста, душа просит щей! Друзья мои, я предлагаю вам рецепт традиционных щей, которые с воодушевлением готовятся в пост на моей кухне.

"Душевные " постные щи из молодой капусты.: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,61 г
Жиры 2,02 г
Углеводы 11,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
69
килокалорий
Шаг 1:
"Душевные " постные щи из молодой капусты. - Шаг 1
Капуста белокочанная
300 г
Морковь
1 шт.
Лук-шалот
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Картофель
2 шт.
Сельдерей
1 стеб.
Томаты в собственном соку
200 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Нам понадобится молодая капуста, морковь, лук-шалот, чеснок, картофель, сельдерей, томаты с собственном соку ( очищенные и порезанные), оливковое масло для жарки, соль, перец, сахар.
Шаг 2:
"Душевные " постные щи из молодой капусты. - Шаг 2
Сначала возьмём кастрюлю с толстым дном и разогреем масло. Измельчим чеснок, тонко нашинкуем лук, натрем морковь, а сельдерей покрошим мелким кубиком. Все отправим на пассеровку в кастрюлю. Через пять минут добавим томаты в собственном соку, половину столовой ложки сахара( для баланса вкуса ), накроем крышкой и готовим ещё пять минут. Затем добавим в кастрюлю столько воды, сколько мы рассчитываем получить щей.
Шаг 3:
"Душевные " постные щи из молодой капусты. - Шаг 3
Капусту нашинкуем.
Шаг 4:
"Душевные " постные щи из молодой капусты. - Шаг 4
И отправим в кастрюлю, перемешаем и накроем крышкой.
Шаг 5:
"Душевные " постные щи из молодой капусты. - Шаг 5
Картофель порежем в мелкий кубик. Отправим его в кастрюлю.
Шаг 6:
"Душевные " постные щи из молодой капусты. - Шаг 6
Добавим соль, перец, лавровый лист. Накроем крышкой и томим около 30 минут. Когда щи будут готовы, подадим их со свежей измельчённой зеленью и домашним постным майонезом ( смотрите приготовление такого майонеза в моих рецептах). Получается очень душевно! Приятного всем аппетита!
Это стоит попробовать
Щи из молодой капусты Щи из молодой капусты Щи из молодой капусты Щи из молодой капусты Щи из свежей капусты (постные) Щи из свежей капусты (постные) Щи из свежей капусты Щи из свежей капусты
Щи из квашеной капусты в мультиварке Щи из квашеной капусты в мультиварке Щи из квашенной капусты версия lite Щи из квашенной капусты версия lite Необычные щи из квашенной капусты постный рецепт Необычные щи из квашенной капусты постный рецепт Щи со свежей капусты Щи со свежей капусты
и 7 нравится
84 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.09.2021 16:55:21
взяла на заметку рецепт Коричные булочки к завтраку
16.09.2021 16:55:09
взяла на заметку рецепт Жюльен с семгой и грибами
16.09.2021 16:54:58
взяла на заметку рецепт 🍮Кокосовые оладьи🍮
16.09.2021 16:54:32
взяла на заметку рецепт Креветки с овощным ассорти