Чудесный супчик "Настроение" с рисом и брокколи.
| Категория | Супы |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Понедельник, 11 апреля 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Проще этого супа, наверное, только отварная картошка! Но не смотря на свою простоту, он удивляет нас своим нежным вкусом и ароматом, обилием витаминов. Часто его готовлю, когда у меня чудесное настроение, чего и всем желаю! Приготовьте его и почувствуете необыкновенное удовольствие и от самого процесса, и от результата!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
|
Рис жасмин |
| 100 г | | 50 г |
| 1 шт. | | 2 шт. |
| 1 стеб. | | 2 стеб. |
| 2 стеб. | | по вкусу |
| по вкусу | | 2,5 л |
| 2 ст. л. | | |
Шаг 1:
|
Рис жасмин |
| 100 г |
| 50 г |
| 1 шт. |
| 2 шт. |
| 1 стеб. |
| 2 стеб. |
| 2 стеб. |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 2,5 л |
| 2 ст. л. |
Итак, нам понадобится рис жасмин, небольшой кустик капусты брокколи, морковь, лук-шалот, сельдерей, петрушка, укроп, соль, перец, оливковое масло для жарки.
Шаг 2:
На масле спассеруем лук, морковь, сельдерей. Готовим под крышкой около 2 минут. Добавляем соль, специи, хорошенько перемешиваем и наливаем воды. Доводим до кипения. Хорошо промытый и откинутый на дуршлаг рис отправляем в суп. Хорошо перемешиваем.
Шаг 3:
Брокколи разделим на маленькие соцветия и отправим в суп. Следом идут мелко нарезанные петрушка и укроп. Накрываем крышкой и варим 10 минут.
Шаг 4:
Чудесный суп "Настроение" готов! Приятного всем аппетита и отличного настроения!!!
и 6 нравится
