Гранола с киноа и вишней
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 15 | ||
 Пятница, 23 августа 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусная и полезная закуска - немного подслащенная гранола с киноа, миндалем, сушеной вишней и медом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 9.15 г Жиры 19.8 г Углеводы 41.1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 1 ст. |
| 2.5 ст. | ||||
| 180 г |
| 180 г | ||||
| 60 г |
| 60 г | ||||
| 0.7 ч. л. |
| 60 мл | ||||
| 60 г |
| 60 мл | ||||
| 1 ч. л. |
| 300 г |
Разогреть духовку до 120С.
| 1 ст. |
Тщательно промыть киноа в проточной воде, затем оставить в мелком сите, чтобы вода стекла.
Выложить киноа на большую сковороду и поставить на средне-медленный огонь. Периодически перемешивать, пока вся жидкость не испарится (5-10 минут).
| 2.5 ст. | ||
| 180 г | ||
| 180 г | ||
| 60 г | ||
| 60 г | ||
| 0.7 ч. л. |
Смешать в большой миске овсяные хлопья с киноа, кокосовой стружкой, миндалем, грецким орехом, льняным семенем и солью.
| 60 мл | ||
| 60 г | ||
| 60 мл | ||
| 1 ч. л. |
Смешать в другой миске кокосовое масло с медом, кленовым сиропом и миндальным экстрактом, тщательно перемешать.
Влить в сухие ингредиенты и перемешать.
Застелить два больших противня пергаментом или силиконовыми ковриками. Выложить на них гранолу и разровнять.
Запекать в духовке 1 час 20 минут, перемешивая через каждые 10 минут, чтобы подрумянивалась равномерно.
Достать из духовки, положить на решетку и оставить на 15 минут, чтобы остыла до комнатной температуры.
| 300 г |
Добавить сушеную вишню и перемешать.
Хранить в закрытой таре до 1 недели.
