Варёные яйца, маринованные в соевом соусе со специями

Варёные яйца, маринованные в соевом соусе со специями
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время23 часа 59 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Варёные яйца, маринованные в соевом соусе со специями.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,4 г
Жиры 2,66 г
Углеводы 1,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
47
килокалорий
и 1 нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
4 шт.
Вода
по вкусу
Соль
1 щеп.
Вода
500 мл
Сахар-песок
0,2 ст. л.
Соевый соус
90 мл
Рисовый уксус
0,5 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
3 шт.
Семена фенхеля
1 ч. л.
Гвоздика
2 шт.
Бадьян
1 шт.
Корица
0,5 шт.
Шаг 1:
Яйцо куриное
4 шт.
Вода
по вкусу
Соль
1 щеп.
В воду добавить щепотку соли и довести до кипения. Опустить в неё яйца комнатной температуры и варить на маленьком огне 6 или 7 минут (желток должен остаться чуть недоваренным).
Поставить готовые яйца под струю холодной воды, чтобы они остыли. Затем аккуратно очистить от скорлупы.
Шаг 2:
Вода
500 мл
Сахар-песок
0,2 ст. л.
Соевый соус
90 мл
Рисовый уксус
0,5 ст. л.
Имбирь свежий (корень)
3 шт.
Семена фенхеля
1 ч. л.
Гвоздика
2 шт.
Бадьян
1 шт.
Корица
0,5 шт.
Смешать все ингредиенты для маринада (вместо рисового уксуса можно использовать любой другой; имбиря взять 3 тонких ломтика; семена фенхеля взять неполную чайную ложку; корицу взять половину палочки), довести до кипения, варить на маленьком огне 10 минут. Остудить до тёплого.
Шаг 3:
Положить очищенные варёные яйца в маринад, убрать в холодильник на ночь.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Лепешки в фасолевом соусе Лепешки в фасолевом соусе Грибы в соевом соусе Грибы в соевом соусе Куриные желудки, маринованные в соевом соусе 👍🏼 Куриные желудки, маринованные в соевом соусе 👍🏼 Буженина из курицы Буженина из курицы
Куриные крылышки в медово-соевом соусе Куриные крылышки в медово-соевом соусе Кальмары в кляре по-китайски 🦑 Кальмары в кляре по-китайски 🦑 Тофу с соевым соусом и чесноком Тофу с соевым соусом и чесноком Дайкон в соевом соусе Дайкон в соевом соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат со шпротами
19.02.2025 07:13:02
оценил рецепт Домашние эклеры с кремом шарлотт
19.02.2025 07:03:18
взял на заметку рецепт Оджахури
19.02.2025 07:03:18
оценил рецепт Оджахури