Подписаться

Роллы весенние с маринованным тофу

Роллы весенние с маринованным тофу
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
10 порций
Просмотров: 2450
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Кунжут
1 ч. л.
Рыбный соус
0,5 ч. л.
Кунжутное масло
0,2 ч. л.
Тайский чесночный соус (острый)
0,5 ст. л.
Соевый соус
0,2 ст.
Сахар-песок
2 ч. л.
Лайм
1 шт.
Тофу (соевый творог)
320 г
Вермишель
60 г
Рисовая бумага
10 шт.
Огурец
0,5 шт.
Морковь
1 шт.
Манго
1 шт.
Базилик
1 пуч.
Мята свежая
1 пуч.
Шнитт-лук
1 пуч.
Арахисовый соус
по вкусу  

Описание рецепта — Роллы весенние с маринованным тофу:

Хрустящие, питательные и очень вкусные роллы! Весенние роллы с овощами и тофу, которые очень просты в приготовлении, - это отличное блюдо для обеда или легкого ужина!

Роллы весенние с маринованным тофу: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,35 г
Жиры 2,77 г
Углеводы 13,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
97
килокалорий
Шаг 1:
Кунжут
1 ч. л.
Рыбный соус
0,5 ч. л.
Кунжутное масло
0,2 ч. л.

Смешайте семена кунжута, соус для рыбы, кунжутное масло.

Шаг 2:
Роллы весенние с маринованным тофу - Шаг 2
Тайский чесночный соус (острый)
0,5 ст. л.
Соевый соус
0,2 ст.
Сахар-песок
2 ч. л.
Лайм
1 шт.

К соусу добавьте острый чесночный тайский соус, соевый соус, сахар и сок 1 лайма. Все тщательно перемешайте.

Шаг 3:
Роллы весенние с маринованным тофу - Шаг 3
Тофу (соевый творог)
320 г

Нарежьте тофу на тонкие полосочки и окуните их в приготовленный соус. Оставьте их в соусе на 2-3 часа, чтобы тофу промариновался. Также можете слегка поджарить тофу. Это придаст ему ярковыраженный аромат и вкус.

Шаг 4:
Вермишель
60 г

На огонь поставьте кастрюлю с водой, доведите воду до кипения и отварите вермишель. Варите 1 минуту. Оставьте 2 стакана воды, в которой готовилась вермишель.

Шаг 5:

Перелейте оставшиеся 2 стакана воды в большую миску и оставьте ее на 10 минут, чтобы она немного остыла.

Шаг 6:
Рисовая бумага
10 шт.

По очереди окунайте листочки рисовой бумаги. Держите рисовую бумагу в воде 5 секунд. Затем вынимайте из воды и переложите бумагу на рабочую поверхность. Так как рисовая бумага впитывает воду, листы станут более гибкими.

Шаг 7:
Роллы весенние с маринованным тофу - Шаг 7
Огурец
0,5 шт.
Морковь
1 шт.
Манго
1 шт.

Тонкими полосочками нарежьте огурец, морковь, манго.

Шаг 8:
Роллы весенние с маринованным тофу - приготовлениеРоллы весенние с маринованным тофу - приготовление
Базилик
1 пуч.
Мята свежая
1 пуч.
Шнитт-лук
1 пуч.

Итак, положите 1 рисовый листочек на рабочую поверхность. На одну сторону положите небольшое количество зелени.

Шаг 9:
Роллы весенние с маринованным тофу - Шаг 9

Затем на зелень положите по 1-2 полосочки огурца, моркови и манго, затем немного вермишели и полосочку промаринованного тофу. Заверните начинку в рисовую бумагу.

Шаг 10:
Роллы весенние с маринованным тофу - Шаг 10

Под углом разрежьте роллы напополам.

Шаг 11:
Роллы весенние с маринованным тофу - Шаг 11
Арахисовый соус
по вкусу

Подавайте роллы к столу с арахисовым соусом.

Шаг 12:
Роллы весенние с маринованным тофу - Шаг 12

Из оставшихся продуктов вы можете сделать отличный вегетарианский салат с вермишелью!

Источник: thegoudalife.tumblr.com
Это стоит попробовать
Тофу во фритюре с маринованными огурцами Тофу во фритюре с маринованными огурцами Маринованный редис Маринованный редис Быстрые маринованные баклажаны Быстрые маринованные баклажаны Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде Паштет из куриной печёнки с овощами на сковороде
Жареный тофу " Сердце Самурая" с печёными баклажанами Жареный тофу " Сердце Самурая" с печёными баклажанами Жаренное тофу с оливковой приправой Каламата Жаренное тофу с оливковой приправой Каламата Пряные тофу с лимонной травой Пряные тофу с лимонной травой Роллы с овощной начинкой Роллы с овощной начинкой
и 1 нравится
25 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Творожно-тыквенная запеканка
19.04.2021 22:06:23
взял на заметку рецепт Заливное из индейки
19.04.2021 22:01:47
взял на заметку рецепт Паштет из куриной печени в корзиночках
19.04.2021 21:59:06
взял на заметку рецепт Севиче из тунца с креветками