Подписаться

Клубничные кексы с кремом

Клубничные кексы с кремом
Нравится
8
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
24 порции
Просмотров: 3639
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
3 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сливочное масло
420 г
Сахар-песок
300 г
Экстракт клубники
2 ч. л.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Молоко коровье
1 ст.
Пищевой краситель
по вкусу
Клубника
100 г
Сахарная пудра
4 ст.
Молоко коровье
3 ст. л.
Кондитерские посыпки
по вкусу

Описание рецепта — Клубничные кексы с кремом:

Мини-кексы со свежей клубникой, клубничным и ванильным экстрактом, покрытые сладким сливочным кремом.

Клубничные кексы с кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,19 г
Жиры 17,64 г
Углеводы 50,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
366
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Мука пшеничная
2,5 ст.
Разрыхлитель
3 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 3:
Сливочное масло
180 г
Сахар-песок
300 г

Взбить в другой миске масло с сахаром до светлой пышной массы.

Шаг 4:
Экстракт клубники
2 ч. л.
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Добавить клубничный и ванильный экстракт.

Шаг 5:
Яйцо куриное
3 шт.

Взбивая на низкой скорости, по одному добавить яйца.

Шаг 6:
Молоко коровье
1 ст.

Понемногу добавить сухие ингредиенты, чередуя с молоком и взбивая после каждой порции.

Шаг 7:
Пищевой краситель
по вкусу

Добавить несколько капель красного пищевого красителя, взбить.

Шаг 8:
Клубника
100 г

Аккуратно ввести в тесто нарезанную клубнику.

Шаг 9:

Положить кекс-лайнеры в формы для выпечки мини-кексов (или побрызгать их антипригарным спреем) и наполнить тестом.

Шаг 10:

Выпекать 20-25 минут, чтобы поверхность слегка подрумянилась. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 11:
Сливочное масло
240 г

Крем:
Взбить масло миксером.

Шаг 12:
Ванильный экстракт
1 ч. л.

Добавить ванилин, взбить.

Шаг 13:
Сахарная пудра
4 ст.

Понемногу добавить сахарную пудру.

Шаг 14:
Молоко коровье
3 ст. л.

Продолжая взбивать, добавить молоко или сливки.

Шаг 15:
Пищевой краситель
по вкусу

Добавить синий пищевой краситель, взбивать еще 5 минут на средней скорости.

Шаг 16:
Кондитерские посыпки
по вкусу

Когда кексы остынут, нанести на них крем и украсить кондитерскими посыпками по вкусу.

Это стоит попробовать
Кексы с кремом ганаш и сливочной глазурью Кексы с кремом ганаш и сливочной глазурью Ванильные кексы с кремом Ванильные кексы с кремом Кексы с  кремом из корицы и творожной пасты Кексы с кремом из корицы и творожной пасты Тыквенные кексы с кремом и карамелью Тыквенные кексы с кремом и карамелью
Клубничные кексы с нутеллой Клубничные кексы с нутеллой Банановые кексы с кремом Банановые кексы с кремом Клубничные кексы с глазурью Клубничные кексы с глазурью Клубничные кексы с ревенем Клубничные кексы с ревенем
Взяли рецепт на заметку (46)
Наталья ИвкинаАнна МаксимкинаИрэн ИрэнGALINA GagiyaОльга АкчуринаВалентина КравцоваКристина РозважаеваАнастасия ИванушкинаKris AlexandrovnaЮлия ХореньянBema SadyrbaevaЛилия ШаймухаметоваYulka PakhomovaАлександра ОкнесаратАлина АведисянЛира ОвчаренкоСаша ДмитриеваАлександра ЕчинаМарьяна ШелькоВиолетта РужковаНаталия ФеофиловаЛюдмила ПархоменкоHabi GodjaevaВалерия КобзареваEnesh BabaevaAnna Lapkina
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Полента
взял на заметку рецепт Белковый торт ПП
взял на заметку рецепт Плов из пшенки с соевым мясом
взял на заметку рецепт Куриная грудка с сыром и чесноком