Имбирное печенье с кремом и клубникой
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Воскресенье, 31 марта 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Печенье с имбирем, корицей и гвоздикой, покрытое сливочным кремом и украшенное свежей клубникой и миндалем.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4.06 г Жиры 17.87 г Углеводы 39.36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 150 г |
| 150 г | ||||
| 325 г |
| 75 мл | ||||
| 1 шт. |
| 400 г | ||||
| 2 ч. л. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 160 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 200 мл | ||||
| 500 г |
| 50 г |
| 150 г | ||
| 150 г | ||
| 325 г |
Взбить в большой миске миксера масло с маргарином и 225 г. коричневого сахара.
| 75 мл |
Добавить слегка разогретый сироп (достаточно подержать его несколько секунд в микроволновке).
| 1 шт. |
Добавить яйцо, взбить до однородной массы.
| 400 г | ||
| 2 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 1 ч. л. |
Смешать муку с содой, солью и специями.
Всыпать мучную смесь в масляную, взбивая на низкой скорости до однородной массы.
Убрать тесто в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 180С. Сбрызнуть противень водой.
Разделить тесто на 12 равных порций, посыпать их оставшимся коричневым сахаром и положить на противень.
Выпекать печенье около 15 минут. Достать из духовки, дать слегка остыть на противне, затем выложить на решетку и полностью остудить.
| 160 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 200 мл |
Сливочный крем:
Взбить сливочный сыр с ванильным экстрактом. Аккуратно ввести сливки.
| 500 г | ||
| 50 г |
Нанести сливочный крем на печенье и украсить нарезанной клубникой и миндалем.
