Кокосовые кексы
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Суббота, 6 апреля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Мини-кексы с кокосовым молоком и кокосовой стружкой, покрытые сливочным кремом и посыпанные стружкой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.95 г Жиры 21.67 г Углеводы 48.06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
24
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 0.7 ст. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 0.5 ч. л. |
| 0.2 ч. л. | ||||
| 60 г |
| 120 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 ч. л. | ||||
| 90 мл |
| 240 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в форму для мини-кексов.
Шаг 2:
| 0.7 ст. | ||
| 0.2 ч. л. | ||
| 0.5 ч. л. | ||
| 0.2 ч. л. |
Смешать в миске муку с содой, разрыхлителем и солью, отложить в сторону.
Шаг 3:
| 60 г | ||
| 120 г |
В другой миске взбить масло с сахаром до пышной массы.
Шаг 4:
| 1 шт. | ||
| 1 ч. л. |
Добавить яйцо и ванилин, взбить.
Шаг 5:
Добавить половину мучной смеси, взбить.
Шаг 6:
| 90 мл |
Добавить кокосовое молоко (или сливки), взбить.
Шаг 7:
Добавить остальную мучную смесь.
Шаг 8:
| 240 г |
Ввести в тесто кокосовую стружку.
Шаг 9:
Выложить тесто в форму, заполняя кекс-лайнеры на 2/3.
Шаг 10:
Выпекать 18-20 минут.
Шаг 11:
Достать из духовки и полностью остудить.
Шаг 12:
Покрыть кексы сливочным кремом, приготовленным по вашему любимому рецепту, и посыпать кокосовой стружкой.
