Подписаться

ПП Шоколадно-кокосовый торт

ПП Шоколадно-кокосовый торт
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 1725
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный белок
6 шт.
Соль
1 щеп.
Яичный желток
6 шт.
Мука рисовая
140 г
Какао
30 г
Йогурт
300 г
Разрыхлитель
10 г
Заменитель сахара
2,5 ч. л.
Ванилин
0,5 ч. л.
Творог обезжиренный
500 г
Молоко коровье
200 г
Ванилин
по вкусу
Заменитель сахара
по вкусу
Агар-агар
4 г
Цедра лимона
0,5 ч. л.
Кокосовая стружка
30 г
Миндальные хлопья
15 г  

Описание рецепта — ПП Шоколадно-кокосовый торт:

Вкусный тортик с воздушным шоколадным бисквитом внутри и нежным кремом с кокосовой ноткой! Без вреда для фигуры. Тортик не отложится нигде! Потому как он не содержит масла, сахара и муки!! Не мечта ли ??)

ПП Шоколадно-кокосовый торт: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,47 г
Жиры 6,89 г
Углеводы 13,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
147
килокалорий
Шаг 1:
ПП Шоколадно-кокосовый торт - Шаг 1
Яичный белок
6 шт.
Сперва отделяем белки от желтков. Сразу оговорюсь, количество ингредиентов регулируйте самостоятельно, исходя из общего числа человек, для которого расчитан тортик! Я удвоила ингредиенты и взяла вместо трёх яиц- шесть. Таким образом, сам бисквит получился очень высокий и воздушный. Его смело можно было бы перерезать на три, а то и четыре коржа в толщину , которые можно пропитывать или промазать тем же кремом , который в этом рецепте . Если вам нужен тортик поменьше, смело делите количество ингредиентов надвое. Итак, отделяем белки от желтков.
Шаг 2:
ПП Шоколадно-кокосовый торт - Шаг 2
Соль
1 щеп.
Белки взбиваем в крепкую пену с щепоткой соли .
Шаг 3:
ПП Шоколадно-кокосовый торт - Шаг 3
Яичный желток
6 шт.
Мука рисовая
140 г
Какао
30 г
Йогурт
300 г
Разрыхлитель
10 г
Заменитель сахара
2,5 ч. л.
Ванилин
0,5 ч. л.
К желткам добавляем муку. В моем случае это была рисовая мука, но вы можете заменить рисовую на любую другую муку – кукурузную, кокосовую, амарантовую и так далее. Туда же добавляем какао, разрыхлитель, ванилин, заменитель сахара или стевию. Количество сахзама также лучше регулировать от того, какой сахарозаменитель вы используете и йогурт. Йогурт можно заменить кефиром . Всё хорошенько перемешать.
Шаг 4:
ПП Шоколадно-кокосовый торт - Шаг 4
Аккуратно вмешать наши взбитые белки к желтковой смеси. Форму смазать каплей масла, вылить в неё наше тесто и отправить в предварительно разогретую духовку до 180° на 30 – 35 минут. Также тут необходимо регулировать время от количества ингредиентов .
Шаг 5:
ПП Шоколадно-кокосовый торт - Шаг 5
Творог обезжиренный
500 г
Молоко коровье
200 г
Ванилин
по вкусу
Заменитель сахара
по вкусу
Агар-агар
4 г
Цедра лимона
0,5 ч. л.
Для крема - агар агар развести в молоке и довести до кипения, дать покипеть 1 мин . Вы совершенно спокойно можете использовать обычный желатин вместо агар агар. Его нужно развести согласно инструкции и добавить в молоко . Смешиваем нашу смесь с творогом, ванилином,, заменителем сахара. Я добавила немного лимонной цедры. Уж очень мне нравится сочетание лимона и творога.
Шаг 6:
ПП Шоколадно-кокосовый торт - Шаг 6
Кокосовая стружка
30 г
Миндальные хлопья
15 г
После того, как наш корж испекся, остужаем его немного, достаём из формы и заливаем равномерно творожным кремом. Отправляем в холодильник на 30 минут. После того, как крем схватился, посыпаем тортик щедро кокосовой стружкой и украшаем по вашему вкусу. У меня это были миндальные лепестки! Вуаля !! ❤️
Это стоит попробовать
Шоколадно-ванильный торт Шоколадно-ванильный торт Шоколадно-кофейный торт Шоколадно-кофейный торт Шоколадно-банановый торт Шоколадно-банановый торт ПП шоколадное печенье ПП шоколадное печенье
Кокосовый бисквит Кокосовый бисквит Классический шоколадный бисквит Классический шоколадный бисквит Диетические ПП шоколадно-арахисовые маффины Диетические ПП шоколадно-арахисовые маффины Глазированные пончики Глазированные пончики
Взяли рецепт на заметку (49)
Ольга КудрявцеваВиктория ЗвоникОксана ШтроковаАлександра СоколРегина АндриановаRita NutВиктория СитниковаОльга МогилаИрина СветличнаяVIKTORKARINEКсю ОферOlga ParfenyukОльга БолтенковаAlena SovetkinaNatalia SvicharovaLeila AlienЕлена МарковаАлиса ЮрченкоСветлана СмовзюкЕвгения МимозаRina 🤗Юлия ХореньянМария КондратьеваЕлена ЛютоваNatalia BaszynskaЛюдмила Медовщикова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.06.2019 23:15:28
добавил рецепт Лимонный крем для торта
20.06.2019 23:10:31
оценила рецепт Солянка сборная домашняя
20.06.2019 23:10:31
взяла на заметку рецепт Солянка сборная домашняя
20.06.2019 23:05:05
взяла на заметку рецепт Запеканка с мясным фаршем и овощами