Бисквитный рулет с клубникой

Бисквитный рулет с клубникой
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Вкуснейший бисквит, сырная начинка и клубника, вот что нужно, чтобы скрасить эти пасмурные деньки!
Рецепт @zhabka

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,73 г
Жиры 10,21 г
Углеводы 39,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
272
килокалорий
нравится
24 добавили себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар-песок
140 г
Сахар ванильный
10 г
Яйцо куриное
180 г
Мука пшеничная
160 г
Разрыхлитель
10 г
Молоко коровье
50 г
Ванилин
1 шт.
Сахарная пудра
70 г
Сливки 30-33%
150 г
Сыр творожный
150 г
Клубника
по вкусу  
Шаг 1:
Сахар-песок
90 г
Сахар ванильный
10 г
Яйцо куриное
180 г
Мука пшеничная
160 г
Разрыхлитель
10 г
Сахар взбить с яйцами (около 3шт) в пышную массу. Добавить ванильный сахар, муку и разрыхлитель, снова взбить. Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 210-215гр, выпекать около 12мин. На столешницу положить кухонное полотенце, сверху- лист бумаги для выпечки. Горячий корж положить на чистую бумагу, снять ту, на которой бисквит выпекался. Свернуть плотно рулетом, дать слегка остыть.
Шаг 2:
Бисквитный рулет с клубникой - Шаг 2
Сахар-песок
50 г
Молоко коровье
50 г
Ванилин
1 шт.
Для пропитки довести до кипения молоко с сахаром и ванилью, немного остудить. Жтот пункт опциональный.
Шаг 3:
Бисквитный рулет с клубникой - Шаг 3
Сахарная пудра
70 г
Сливки 30-33%
150 г
Сыр творожный
150 г
Клубника
по вкусу
Взбить сыр с сахарной пудрой и сливками. Пропитать развернутый корж сиропом, распределить начинку, оставив немного для украшения.
С внутреннего края коржа выложить в ряд клубнички, свернуть рулет, украсить остатками крема и клубники.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный рулет с творожно - кокосовым кремом. Шоколадный рулет с творожно - кокосовым кремом. Бисквитный рулет Бисквитный рулет Рулет с халвой💝 Рулет с халвой💝 Бисквитный рулет с творогом Бисквитный рулет с творогом
Дрожжевой рулет с маком и цукатами Дрожжевой рулет с маком и цукатами Лимонный рулет с джемом Лимонный рулет с джемом Кукурузный хлеб с клубникой Кукурузный хлеб с клубникой Бисквитный рулет "Глаз дракона" Бисквитный рулет "Глаз дракона"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 08:38:57
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному
19.03.2024 08:37:31
взяла на заметку рецепт Куриные сердечки в соевом соусе