Подписаться

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ МАФФИНЫ

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
12 порций
Просмотров: 665
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
150 г
Молоко коровье
200 мл
Сахар-песок
150 г
Сливочное масло
160 г
Яйцо куриное
2 шт.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сода пищевая
1 ч. л.
Кокосовая стружка
110 г
Шоколад темный, 45-59% какао
50 г
Какао
3,5 ст. л.
Соль
1 щеп.
Сахар-песок
3 ст. л.

Описание рецепта — ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ МАФФИНЫ:

Маффины получаются нежными, мягкими, ароматными. Вкус очень шоколадный. С легким оттенком кокоса. Готовые кексы долго остаются свежими.

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ МАФФИНЫ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,68 г
Жиры 19,72 г
Углеводы 41,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
352
килокалории
Шаг 1:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 1
Мука пшеничная
150 г

Подготовить необходимые продукты. Разогрейте духовку до 180 градусов. Шоколад порезать или покрошить на мелкие кусочки.

Шаг 2:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 2
Молоко коровье
150 мл

Нагреть молоко и растопить в нем шоколад.

Шаг 3:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 3
Сахар-песок
150 г

Смешать муку с кокосовой стружкой, разрыхлителем теста, содой, какао и солью.

Шаг 4:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 4
Сливочное масло
140 г

Перетереть мягкое сливочное масло с сахаром и куриными яйцами.

Шаг 5:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Добавить шоколадное молоко. Хорошо перемешать.

Шаг 6:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 6
Разрыхлитель
1 ч. л.

Перемешать с мучной смесью.

Шаг 7:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 7
Сода пищевая
1 ч. л.

Выложить порционно тесто в противень или формочки.

Шаг 8:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 8
Кокосовая стружка
100 г

В духовке (средний уровень) запекать 20-25 минут.

Шаг 9:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 9
Шоколад темный, 45-59% какао
50 г

Вынуть кексы, дать им немного остыть.

Шаг 10:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 10
Какао
2 ст. л.

Затем вынуть из формочек.

Шаг 11:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 11
Соль
1 щеп.

Для глазури: помешивая, нагреть 2 столовые ложки молока с сахаром и какао.

Шаг 12:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 12
Какао
1,5 ст. л.

Растворить всё до однородной смеси.

Шаг 13:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 13
Сахар-песок
3 ст. л.

Маффины покройте шоколадной глазурью и декорировать кокосовой стружкой.

Шаг 14:
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ  МАФФИНЫ - Шаг 14
Молоко коровье
50 мл
Сливочное масло
20 г
Кокосовая стружка
10 г

Всем приятного чаепития!

Это стоит попробовать
Шоколадно-кокосовые мини-маффины Шоколадно-кокосовые мини-маффины Шоколадно-кокосовое печенье Шоколадно-кокосовое печенье Шоколадно-кокосовое печенье Шоколадно-кокосовое печенье Лимонно-кокосовые маффины Лимонно-кокосовые маффины
Шоколадно-кокосовые батончики Шоколадно-кокосовые батончики Шоколадно-цитрусовые маффины Шоколадно-цитрусовые маффины Шоколадно-кокосовые сочники "Улыбка негра":)) Шоколадно-кокосовые сочники "Улыбка негра":)) Кокосовое печенье Кокосовое печенье
и 1 нравится
30 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
30.07.2021 07:08:52
взяла на заметку рецепт Салат с кальмарами и ветчиной
30.07.2021 07:08:52
оценила рецепт Салат с кальмарами и ветчиной
30.07.2021 07:08:26
взял на заметку рецепт Салат с кальмарами и ветчиной
взял на заметку рецепт Свинина с баклажаном и кабачком
30.07.2021 07:07:52
взял на заметку рецепт Гнезда из макарон с ветчиной