Кекс с вишней и маком

Кекс с вишней и маком
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Простой рецепт очень вкусного кекса с вишней и маком. Готовится не быстро, но вкус оправдает все ожидания. Кекс получился нежным, вкусным, ароматным!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,48 г
Жиры 16,36 г
Углеводы 31,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
292
килокалорий
и 4 нравится
45 добавили себе
53
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
270 г
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
120 г
Яйцо куриное
4 шт.
Мак (семена мака)
4 ст. л.
Апельсиновый сок
30 мл
Апельсин
1 шт.
Разрыхлитель
10 г
Соль
1 щеп.
Вишня
150 г
Сахарная пудра
1 ст. л.  
Шаг 1:
Кекс с вишней и маком - Шаг 1
Мука пшеничная
270 г

Подготовить необходимые продукты. Мак залить крутым кипятком, накрыть и дать настояться. Можно отварить в молоке. Слить жидкость и перемолоть в миксере. Форма: 25 х 11 х 7см.

Шаг 2:
Кекс с вишней и маком - Шаг 2
Сливочное масло
200 г

Сливочное масло очень мягкое комнатной температуры перетереть с сахаром.

Шаг 3:
Кекс с вишней и маком - Шаг 3
Сахар-песок
120 г

По одному вводить куриные яйца и взбивать миксером после каждого, до соединения компонентов.

Шаг 4:
Кекс с вишней и маком - Шаг 4
Яйцо куриное
4 шт.

Добавить апельсиновый сок и цедру, соль всё перемешать.

Шаг 5:
Кекс с вишней и маком - Шаг 5
Мак (семена мака)
4 ст. л.

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать смесь лопаткой до замешивания мягкого однородного теста.

Шаг 6:
Кекс с вишней и маком - Шаг 6
Апельсиновый сок
30 мл

Отделить от полученного теста треть массы. Добавить в неё мак и хорошо перемешать.

Шаг 7:
Кекс с вишней и маком - Шаг 7
Апельсин
1 шт.

Форму застелить пергаментом. Выложить белое тесто. По центру сделать углубление.

Шаг 8:
Кекс с вишней и маком - Шаг 8
Разрыхлитель
10 г

В углубление выложить тесто с маком. Оставшееся маковое тесто распределяем по всей форме.

Шаг 9:
Кекс с вишней и маком - Шаг 9
Соль
1 щеп.

Сверху выложить вишню.

Шаг 10:
Кекс с вишней и маком - Шаг 10
Вишня
150 г

Выпекать в разогретой духовке до 160 градусов 80-90 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 11:
Кекс с вишней и маком - Шаг 11
Сахарная пудра
1 ст. л.

Готовый кекс вынуть из формы. Присыпать сахарной пудрой.

Шаг 12:
Кекс с вишней и маком - Шаг 12

Порезать на порции и можно подавать к чаю.

Шаг 13:
Кекс с вишней и маком - Шаг 13

Всем приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кексы с вишней и миндалем Кексы с вишней и миндалем Кекс на сливках с вишней и курагой Кекс на сливках с вишней и курагой Кексы с вишней и шоколадом Кексы с вишней и шоколадом Кофейные кексы с вишней Кофейные кексы с вишней
Кекс с вишней и маком Кекс с вишней и маком Кекс с вишней Кекс с вишней Кофейные кексы с вишней Кофейные кексы с вишней Кексы с вишней и миндалем Кексы с вишней и миндалем
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Лимонный кекс
взял на заметку рецепт Глазированная курица
19.03.2024 10:30:55
взял на заметку рецепт Плов
19.03.2024 10:26:09
взял на заметку рецепт Йогуртовый кекс