Подписаться

Ягодный тарт с йогуртовой заливкой

Ягодный тарт с йогуртовой заливкой
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Пирог из классического песочного теста с нежнейшей начинкой

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,38 г
Жиры 10,36 г
Углеводы 24,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
206
килокалорий
и 26 нравится
194 добавили себе
224
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лимонный сок
1 ст. л.
Вода
1 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
200 г
Яичный желток
1 шт.
Йогурт
250 г
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Малина
300 г
Крахмал картофельный
2 ст. л.  
Шаг 1:
Лимонный сок
1 ст. л.
Вода
1 ст. л.
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
200 г
Яичный желток
1 шт.
В комбайн положить просеянную муку, щепотку соли и сахар, несколько раз взбить в режиме пульсации. Положить кусочки масла, взбить. Затем добавить желток, а затем по мере необходимости лимонный сок и воду. Замешанное тесто скатать в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 2:
Раскатать тесто в тонкий круг между двумя слоями пищевой пленки, переложить в форму, обрезать края, наколоть вилкой. Опять убрать в холодильник на некоторое время. Положить поверх теста фольгу с грузом (фасоль, горох) и выпекать 20 минут при 180 градусах.
Шаг 3:
Йогурт
250 г
Яйцо куриное
1 шт.
Ванилин
по вкусу
Сахар-песок
по вкусу
Малина
300 г
Крахмал картофельный
2 ст. л.
Все ингредиенты перемешать (яйцо добавить в последнюю очередь, чтобы оценить количество сахара) и залить в песочную основу. Сверху разложить ягоды. Выпекать при 180 градусах, пока заливка не схватится (30-40 минут).
Это стоит попробовать
Ягодный тарт с заварным кремом Ягодный тарт с заварным кремом Тарт с апельсиновым кремом и ганашем Тарт с апельсиновым кремом и ганашем Яблочный тарт с корицей Яблочный тарт с корицей Тарт с тыквой Тарт с тыквой
Шоколадный тарт с шоколадной глазурью и "заварным" кремом Шоколадный тарт с шоколадной глазурью и "заварным" кремом Двойной шоколадный тарт с фундуком Двойной шоколадный тарт с фундуком Шоколадный тарт с шоколадным кремом Шоколадный тарт с шоколадным кремом Пирог фруктово-ягодный Пирог фруктово-ягодный
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
02.02.2023 01:00:11
взял на заметку рецепт Томатный куриный суп 🍲
02.02.2023 00:57:57
взял на заметку рецепт Турецкий чечевичный суп
02.02.2023 00:53:16
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и шпинатом