Домашнее печенье с арахисовым маслом

Домашнее печенье с арахисовым маслом
КатегорияВыпечка КухняАмериканская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порций36
Подписаться

Описание рецепта

Секрет рецепта - в “темном сливочном масле”, которое придает печенью особый ореховый вкус.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,72 г
Жиры 32,81 г
Углеводы 40 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
473
килокалорий
и 1 нравится
35 добавили себе
40
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
1,3 ст.
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Сахар-песок
0,6 ст.
Сахар коричневый
0,5 ст.
Сливочное масло
220 г
Арахисовое масло
1 ст.
Мёд
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
0,2 ст.  
Шаг 1:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 1
Мука пшеничная
1,3 ст.
Разрыхлитель
2,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сода пищевая
0,5 ч. л.

В маленькой емкости смешаем муку, разрыхлитель, соду и соль.

Шаг 2:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 2
Сахар-песок
0,5 ст.
Сахар коричневый
0,5 ст.

В другой емкости смешаем коричневый и белый сахар, отставим.

Шаг 3:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 3
Сливочное масло
220 г

В небольшой сковороде на среднем огне растопим сливочное масло.

Шаг 4:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 4

Будем помешивать, пока не появятся пузырьки.

Шаг 5:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 5

Как только молочные частички лягут на дно, а растопленное масло приобретет тот самый темный коричневый цвет, сковороду отставим.

Шаг 6:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 6

В растопленное масло добавим сахар.

Шаг 7:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 7

Медленно смешаем и дадим постоять 10 минут.

Шаг 8:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 8
Арахисовое масло
1 ст.
Мёд
0,5 ч. л.

В глубокой емкости соединим арахисовое масло и мед.

Шаг 9:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 9

Сюда добавим масляно-сахарную смесь.

Шаг 10:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 10

Смешаем до однородности.

Шаг 11:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 11
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье
0,2 ст.

Вобьем яйцо и вольем молоко.

Шаг 12:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 12

Затем взобьем миксером.

Шаг 13:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 13

Постепенно будем всыпать сухие ингредиенты.

Шаг 14:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 14

Прекратим взбивать, когда сформируется тесто.

Шаг 15:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 15

Накроем и поставим в холодильник как минимум на 2 часа.

Шаг 16:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 16

Как только тесто остыло, сформируем из него шарики диаметром 2,5 см.

Шаг 17:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 17

Вилкой сделаем узор крест-накрест, придавливая шарики и делая их плоскими.

Шаг 18:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 18

В разогретой духовке (до 180 С) будем выпекать печенье 9-10 минут.

Шаг 19:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 19
Сахар-песок
0,1 ст.

Присыплем готовое печенье сахаром.

Шаг 20:
Домашнее печенье с арахисовым маслом - Шаг 20

Это легкое печенье незаметно растает у вас во рту, не сомневайтесь.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печенье с арахисовым маслом Печенье с арахисовым маслом Печенье с шоколадом и ирисками Печенье с шоколадом и ирисками Шоколадное печенье с арахисовым маслом Шоколадное печенье с арахисовым маслом Домашнее печенье с клубникой Домашнее печенье с клубникой
Печенье с арахисовым маслом Печенье с арахисовым маслом Шоколадные кексы с арахисовым маслом Шоколадные кексы с арахисовым маслом Шоколадное печенье с арахисовой глазурью Шоколадное печенье с арахисовой глазурью Шоколадное печенье с арахисовым маслом Шоколадное печенье с арахисовым маслом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Салат Зимний король
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 04:30:13
откомментировала рецепт Торт Праздничный