Люля-кебаб
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Воскресенье, 25 июля 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Сегодня мы приготовим вкусный и сочный люля-кебаб, который понравится и взрослым, и детям.
Достойная альтернатива шашлыку, да и просто, невероятно вкусное блюдо!
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,92 г Жиры 24,88 г Углеводы 1,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 30 нравится146 добавили себе
180
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 500 г | ||||
| 300 г |
| 2 шт. | ||||
| 10 г |
| 5 г | ||||
| 3 г |
| 3 г | ||||
| 150 мл |
| 5 зуб. |
Шаг 1:
| 500 г | ||
| 500 г | ||
| 300 г | ||
| 2 шт. | ||
| 10 г | ||
| 5 г | ||
| 3 г | ||
| 3 г | ||
| 150 мл | ||
| 5 зуб. |
Толчем специи
Шаг 2:
Соединяем с фаршем и хорошо вымешиваем
Шаг 3:
Мелко нарезаем лук и чеснок
Шаг 4:
Добавляем лук, чеснок и воду и снова перемешиваем
Шаг 5:
Закладываем барбарис и убираем в холод на ночь
Шаг 6:
Формируем колбаски и нанизываем на шампур
Шаг 7:
Обжариваем на интенсивном жару, часто переворачивая
Шаг 8:
Сервируем на лаваше, с луком и зеленью
Приятного аппетита!
