Подписаться

Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩

Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
5 порций
Просмотров: 68
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Говядина
1 кг
Говяжий фарш
500 г
Соус барбекю
100 г
Петрушка
2 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Бекон
8 шт.
Перец красный острый молотый
1,2 ч. л.
Сахар коричневый
1 ст. л.
Горчица
1 ст. л.
Маринованные огурцы
4 шт.
Подсолнечное масло
100 мл
Мёд
3 ст. л.
Пиво темное
250 мл  

Описание рецепта — Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩:

😉

Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,63 г
Жиры 30,51 г
Углеводы 2,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
342
килокалории
Шаг 1:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 1
Говядина
1 кг
Говяжий фарш
500 г
Соус барбекю
100 г
Петрушка
2 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Бекон
8 шт.
Перец красный острый молотый
1,2 ч. л.
Сахар коричневый
1 ст. л.
Горчица
1 ст. л.
Маринованные огурцы
4 шт.
Основные ингредиенты
Шаг 2:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 2
Подсолнечное масло
100 мл
Мёд
3 ст. л.
Пиво темное
250 мл
Ингредиенты для маринада
Шаг 3:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 3
Выкладываем говядину на кусок пищевой пленки и по необходимости разрезаем так, чтобы мясо было плоским. Приправляем говядину солью и перцем.
Шаг 4:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 4
Смешиваем фарш, соус барбекю, кайенский перец, измельченный чеснок и петрушку, добавляем соль и перец. Выкладываем фарш тонким слоем поверх говяжьего филе, отступив пару сантиметров от края.
Шаг 5:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 5
Поверх фарша кладем ломтики бекона.
Шаг 6:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 6
Лук режем на тонкие ломтики и обжариваем на растительном масле, добавляем горчицу.
Шаг 7:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 7
Выкладываем карамелизированный лук поверх бекона, добавляем огурчики и, наконец, сворачиваем говядину в рулет с начинкой внутри. Оставляем рулет в холодильнике на два часа, а лучше на всю ночь.
Шаг 8:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 8
Шпажки заранее замачиваем в воде на пару часов, чтобы они не обгорали на гриле. Рулет достаем из холодильника и протыкаем шпажками на одинаковом расстоянии, после чего разрезаем рулет на отдельные ломтики.
Шаг 9:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 9
Смешиваем ингредиенты для маринада и густо покрываем им мясо на шпажках.
Шаг 10:
Мясной рулет с начинкой на гриле 🥩 - Шаг 10
Осталось только зажарить - около 15 минут на непрямом огне.
Это стоит попробовать
Овощи на гриле с соусом песто Овощи на гриле с соусом песто Овощи на гриле Овощи на гриле Салат из перца и баклажанов на гриле 🥗 Салат из перца и баклажанов на гриле 🥗 Куриные шашлычки с овощами на гриле Куриные шашлычки с овощами на гриле
Креветки на гриле Креветки на гриле Свинина на гриле с клубничной сальсой Свинина на гриле с клубничной сальсой Лосось на гриле с ежевичным соусом Лосось на гриле с ежевичным соусом Стейк из свинины на гриле Стейк из свинины на гриле
и 1 нравится
5 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.01.2022 02:36:00
взяла на заметку рецепт Куриные котлеты с творожным сыром 👍🏼
24.01.2022 02:33:32
взяла на заметку рецепт куриные котлеты с кукурузой
24.01.2022 02:22:16
взяла на заметку рецепт Торт Сметанник
взяла на заметку рецепт Картофельная запеканка с сыром.
взяла на заметку рецепт Острое красное и зеленое печенье