Куриные голени, запечённые с овощами в сливках

Куриные голени, запечённые с овощами в сливках
КатегорияПтица КухняРусская кухня
Время1 час 20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Вкусное и лёгкое блюдо.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,64 г
Жиры 7,73 г
Углеводы 3,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
137
килокалорий
22 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная голень
1 кг
Мускатный орех тертый
1,3 ч. л.
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
3 шт.
Тыква
300 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливки
100 мл
Пармезан
100 г
Укроп
1 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Куриные голени, запечённые с овощами в сливках - Шаг 1
Куриная голень
1 кг
Мускатный орех тертый
1,3 ч. л.
Вино белое сухое (столовое)
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
3 шт.
Тыква
300 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Сливки
100 мл
Пармезан
100 г
Укроп
1 пуч.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Для начала подготовил необходимые продукты. В моём варианте я вместе тыквы использовала небольшой кабачок.
Шаг 2:
Куриные голени, запечённые с овощами в сливках - Шаг 2
Мясо вымыть, обсушить, посолить, поперчить, посыпать мускатным орехом, сбрызнуть вином и оставить на 15 минут.
Шаг 3:
Куриные голени, запечённые с овощами в сливках - Шаг 3
Морковь нарезать соломкой, лук мелко нашинковать, всё слегка обжарить на оливковом масле.
Шаг 4:
Куриные голени, запечённые с овощами в сливках - Шаг 4
Добавить к луку и моркови нарезанную небольшими кубиками тыкву (в моём варианте - кабачок), жарить, помешивая ещё 5 минут.
Шаг 5:
Куриные голени, запечённые с овощами в сливках - Шаг 5
Духовку нагреть до 180'С. В форму уложить голени, сверху овощи. Посолить и поперчить. Залить сливками и посыпать тёртым сыром.
Шаг 6:
Куриные голени, запечённые с овощами в сливках - Шаг 6
Накрываем фольгой и запекаем 1 час. За 15 минут до готовности снять фольгу и дать зарумяниться. Готовое блюдо посыпать зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные голени с грибами запеченные в сливках Куриные голени с грибами запеченные в сливках Куриная грудка запечённая с овощами "Роза чайная" Куриная грудка запечённая с овощами "Роза чайная" Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами Куриная грудка запеченная с баклажанами и помидорами Филе куриной грудки с грибами в сливках Филе куриной грудки с грибами в сливках
Куриные фрикадельки запеченные с сыром и цветной капустой Куриные фрикадельки запеченные с сыром и цветной капустой Куриные спинки запеченные с грушей в духовке Куриные спинки запеченные с грушей в духовке Куриные голени запеченные с овощами Куриные голени запеченные с овощами Курица с овощами в рукаве Курица с овощами в рукаве
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 19:18:48
взяла на заметку рецепт Сырники с голубикой и овсяной мукой
22.04.2024 19:01:11
добавил рецепт Лимонад
взяла на заметку рецепт Пасхальное печенье