Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

Категория	Птица	Кухня	Домашние рецепты
Время	45 мин	Способ	Классический
Порции	4

Катюша Кумова

Среда, 13 июля 2016

Описание рецепта

Вкусненько и легко☝

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 21.1 г

Жиры 4.15 г

Углеводы 6.39 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

152

килокалорий

и 5 нравится

73 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

4 шт.

4 шт.

4 шт.

2 ст. л.

по вкусу

по вкусу

0.5 ч. л.

0.5 ст.

2 зуб.

1.5 ч. л.

по вкусу

Шаг 1:

4 шт.

4 шт.

4 шт.

2 ст. л.

по вкусу

по вкусу

0.5 ч. л.

0.5 ст.

2 зуб.

1.5 ч. л.

по вкусу

1. Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку.
2. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр.
3. Подготовить сыр и ветчину.
4. Смешать соль, перец и орегано.
5. На отбитое филе выложить смесь соли и специй.
6. На один край выложить сыр и ветчину.
7. Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. Скрепить рулетики с помощью зубочисток.
8. Пармезан натереть на мелкой терке.
9. Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку. Хорошо перемешать.
10. Каждый рулетик смазать оливковым маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями. Выложить в жаропрочную посуду.
11. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности.