Шницель из куриной грудки "Кордон блю"

Шницель из куриной грудки "Кордон блю"
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

🍴

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 21,1 г
Жиры 4,15 г
Углеводы 6,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалорий
и 22 нравится
280 добавили себе
306
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриное филе
4 шт.
Ветчина
4 шт.
Сыр твердый
4 шт.
Пармезан
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Сухари панировочные
0,5 ст.
Чеснок
2 зуб.
Паприка молотая
1,5 ч. л.
Сливочное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Шницель из куриной грудки "Кордон блю" - Шаг 1
Куриное филе
4 шт.
Ветчина
4 шт.
Сыр твердый
4 шт.
Пармезан
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Орегано сушеный
0,5 ч. л.
Сухари панировочные
0,5 ст.
Чеснок
2 зуб.
Паприка молотая
1,5 ч. л.
Сливочное масло
по вкусу
  1. Филе разрезать на 2 половинки не разрезая до конца. Раскрыть как книжку.
  2. Выложить на пищевую пленку и отбить, не до дыр.
  3. Подготовить сыр и ветчину.
  4. Смешать соль, перец и орегано.
  5. На отбитое филе выложить смесь соли и специй.
  6. На один край выложить сыр и ветчину.
  7. Свернуть рулетиком так, чтобы не было дырочек. Скрепить рулетики с помощью зубочисток.
  8. Пармезан натереть на мелкой терке.
  9. Соединить в миске пармезан, чеснок, панировочные сухари и паприку. Хорошо перемешать.
  10. Сливочное масло растопить на водяной бане (нужно всего 2-3 ст.ложки растопленного масла). Каждый рулетик смазать сливочным маслом и обвалять в смеси с панировочными сухарями. Выложить в жаропрочную посуду.
  11. Духовку разогреть до 200 градусов, запекать рулетики 20-30 минут до готовности.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Отбивная из куриной грудки Отбивная из куриной грудки Шницель из куриного фарша Шницель из куриного фарша Отбивные из куриной грудки в сухарях Отбивные из куриной грудки в сухарях Отбивные из куриной грудки с начинкой Отбивные из куриной грудки с начинкой
Кордон блю в духовке (из курицы) 👍🏼 Кордон блю в духовке (из курицы) 👍🏼 Кордон блю из куриных грудок Кордон блю из куриных грудок Шницель из куриной грудки "Кордон блю" Шницель из куриной грудки "Кордон блю" Отбивная из куриной грудки с сыром Отбивная из куриной грудки с сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Хачапури по-аджарски
14.06.2024 18:06:53
взял на заметку рецепт Жареные кабачки с чесноком и майонезом
14.06.2024 18:04:30
взял на заметку рецепт Торт Пудель с вишней