Куриные фрикадельки с кешью — рецепт для фритюрницы

Куриные фрикадельки с кешью
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособФритюрница
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Вкуснейшие фрикадельки из куриного фарша с орехами кешью, цедрой апельсина и зеленью, приготовленные на растительном масле.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,08 г
Жиры 8,57 г
Углеводы 16,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
178
килокалорий
1 нравится
20 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
по вкусу
Куриный фарш
500 г
Сухари
120 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Базилик
50 г
Петрушка
50 г
Кешью
80 г
Апельсин
1 шт.
Сыр сливочный
80 г
Сахар коричневый
60 г
Столовый уксус
60 мл
Вода
60 мл  
Шаг 1:
Мука пшеничная
3 ст. л.

Курица:
Насыпать муку в неглубокую миску и отложить в сторону.

Шаг 2:
Подсолнечное масло
по вкусу

Нагреть во фритюрнице (или кастрюле).

Шаг 3:
Куриный фарш
500 г
Сухари
120 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.
Базилик
50 г
Петрушка
50 г
Кешью
80 г
Апельсин
1 шт.
Сыр сливочный
80 г

Смешать в большой миске куриный фарш с сухарями, солью, перцем, луком, базиликом, петрушкой, рублеными орехами, цедрой и сливочным сыром. Тщательно все перемешать.

Шаг 4:

Слепить из фарша небольшие шарики, обвалять в муке и положить в горячее масло (жарить порциями по 4-5 штук).

Шаг 5:

Жарить 3 минуты, затем перевернуть и жарить еще 2-3 минуты, пока не прожарятся и не подрумянятся.

Шаг 6:

Выложить готовые фрикадельки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы удалить лишний жир. Накрыть, чтобы не остывали.

Шаг 7:
Сахар коричневый
60 г
Столовый уксус
60 мл
Вода
60 мл

Соус:
Смешать в маленькой кастрюле коричневый сахар с уксусом и водой.

Шаг 8:

Варить на среднем огне, часто помешивая, пока сахар не растворится (около 4 минут).

Шаг 9:

Подавать фрикадельки с соусом.

Источник: diethood.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные фрикадельки Куриные фрикадельки Гречка с фрикадельками и овощами Гречка с фрикадельками и овощами Куриные фрикадельки по-тайски Куриные фрикадельки по-тайски Фрикадельки с имбирем и чесноком запеченные в духовке Фрикадельки с имбирем и чесноком запеченные в духовке
Куриные фрикадельки запеченные с сыром и цветной капустой Куриные фрикадельки запеченные с сыром и цветной капустой Курица с кешью на листьях латука Курица с кешью на листьях латука Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Куриные голени с грибами в молочно-соевом соусе Острые кусочки курицы  с кешью Острые кусочки курицы с кешью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ