Вкусная запеканка с нежным сливочным вкусом кукурузы и брокколи. Это рецепт - само по себе уже готовое самостоятельное блюдо. Очень понравится детям
Брокколи (маленькую) разделить на соцветия.
Курицу нарезать кусочками, посолить и поперчить
Лук нарезать полукольцами
Обварить 1-2 мин брокколи в кипящей подсоленной воде
Разогреть растительное и сливочное масло, обжарить лук до золотистого цвета, добавить и обжарить курицу. Выложить туда брокколи и кукурузу, перемолотую со сливками, влить молоко.
Все перемешать, выложить в термостойкий контейнер, посыпать сыром и запечь в духовке при 230 С 10-15 мин.