Подписаться

Шоколадный торт с крем-чизом

Шоколадный торт с крем-чизом
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
12 порций
Просмотров: 1281
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Какао
65 г
Сливочное масло
225 г
Сахар-песок
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
235 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Оливковое масло
60 мл
Яблочный уксус
1 ч. л.
Сахарная пудра
100 г
Сыр творожный
340 г
Какао
4 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Молоко коровье
4 ст. л.

Описание рецепта — Шоколадный торт с крем-чизом:

Рецепт от Энди шефа

Шоколадный торт с крем-чизом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,17 г
Жиры 19,46 г
Углеводы 43,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
360
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадный торт с крем-чизом - Шаг 1
Какао
65 г
Сливочное масло
60 г
Сахар-песок
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
235 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Оливковое масло
60 мл
Яблочный уксус
1 ч. л.
Соедините муку, соду, соль , сахар и какао. Перемешайте венчиком, слегка. Следом отправляем два яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, молоко и винный уксус . Можете взять яблочный, грушевый, другие варианты. У меня нашёлся яблочный. Теперь всё, что нам нужно, это хорошо перемешать все ингредиенты миксером. Сначала появятся комки, разводы масляных пятен, но через 3-4 минуты масса станет гладкой, однородной и глянцевой. Форму смазываем маслом. На дно я всегда кладу пергамент, просто так не нужно долго мучаться с выниманием коржа. Выпекайте при 175 градусах примерно 50-60 минут. Как обычно, проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой. То есть минут через 40 начинаем проверять каждые 5 минут
Шаг 2:
Шоколадный торт с крем-чизом - Шаг 2
Сахарная пудра
100 г
Сыр творожный
340 г
Сливочное масло
115 г
Главное в креме, взять очень холодный творожный сыр(лучше постоявший в холодильнике ночь)(в рецепте используется сыр Холланд или Альмет) и очень мягкое сливочное масло( лучше оставить на столе на кухне на ночь).Ход действий самый простой — сначала взбито масло с пудрой, следом добавить масло и взбивать миксером до однородности. На это уйдёт минут 5-7.
Шаг 3:
Шоколадный торт с крем-чизом - Шаг 3
Какао
4 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Молоко коровье
4 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Покрываем шоколадной глазурью под названием "4ложки". Смешиваем сахар и какао, чтобы не было комочков, добавить молоко и масло. Проварить пока не растает сахар. Можно собирать торт, отсадив кондитерским мешком или просто целлофановым пакетом с дыркой кружочки крема по периметру. Внутри можно ложкой намазать
Это стоит попробовать
Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин Шоколадный торт с вишней Шоколадный торт с вишней
Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине Бисквитный торт с кремом в мультиварке Бисквитный торт с кремом в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (47)
Анна НикитькинаSofia KishmakhovaВалентина ЛавришинЕлена КрыгинаRina MЛюбовь ИвановаНадежда БатраеваАнна СучковаАнна МоскалеваAлиса АлисаAnnet BtМария ГавриловаВера ГолощаповаAnna RedkoborodayaMasha SaffoНаталья АкимоваКсения АкулининаНаталья АфанасенкоДиана КарапетянInna AbramyanAlla AhmedАнель МуратоваЛариса СиротченкоСветлана ЗайцеваЛюдмила ШурковаTetiana Tetiana
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Курица на пару в мультиварке
взяла на заметку рецепт Холодец из курицы в мультиварке
взяла на заметку рецепт Курица с рисом в мультиварке