Подписаться

Шоколадный торт с крем-чизом

Шоколадный торт с крем-чизом
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
12 порций
Просмотров: 1612
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Какао
65 г
Сливочное масло
225 г
Сахар-песок
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
235 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Оливковое масло
60 мл
Яблочный уксус
1 ч. л.
Сахарная пудра
100 г
Сыр творожный
340 г
Какао
4 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Молоко коровье
4 ст. л.

Описание рецепта — Шоколадный торт с крем-чизом:

Рецепт от Энди шефа

Шоколадный торт с крем-чизом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,17 г
Жиры 19,46 г
Углеводы 43,92 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
360
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадный торт с крем-чизом - Шаг 1
Какао
65 г
Сливочное масло
60 г
Сахар-песок
300 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
235 г
Сода пищевая
1 ч. л.
Оливковое масло
60 мл
Яблочный уксус
1 ч. л.
Соедините муку, соду, соль , сахар и какао. Перемешайте венчиком, слегка. Следом отправляем два яйца, мягкое сливочное масло, оливковое масло, молоко и винный уксус . Можете взять яблочный, грушевый, другие варианты. У меня нашёлся яблочный. Теперь всё, что нам нужно, это хорошо перемешать все ингредиенты миксером. Сначала появятся комки, разводы масляных пятен, но через 3-4 минуты масса станет гладкой, однородной и глянцевой. Форму смазываем маслом. На дно я всегда кладу пергамент, просто так не нужно долго мучаться с выниманием коржа. Выпекайте при 175 градусах примерно 50-60 минут. Как обычно, проверяем деревянной шпажкой. Она должна выходить сухой. То есть минут через 40 начинаем проверять каждые 5 минут
Шаг 2:
Шоколадный торт с крем-чизом - Шаг 2
Сахарная пудра
100 г
Сыр творожный
340 г
Сливочное масло
115 г
Главное в креме, взять очень холодный творожный сыр(лучше постоявший в холодильнике ночь)(в рецепте используется сыр Холланд или Альмет) и очень мягкое сливочное масло( лучше оставить на столе на кухне на ночь).Ход действий самый простой — сначала взбито масло с пудрой, следом добавить масло и взбивать миксером до однородности. На это уйдёт минут 5-7.
Шаг 3:
Шоколадный торт с крем-чизом - Шаг 3
Какао
4 ст. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Молоко коровье
4 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Покрываем шоколадной глазурью под названием "4ложки". Смешиваем сахар и какао, чтобы не было комочков, добавить молоко и масло. Проварить пока не растает сахар. Можно собирать торт, отсадив кондитерским мешком или просто целлофановым пакетом с дыркой кружочки крема по периметру. Внутри можно ложкой намазать
Это стоит попробовать
Шоколадный торт с вишней и маскарпоне Шоколадный торт с вишней и маскарпоне ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ ДИЕТИЧЕСКИЙ БАНАНОВО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КРЕМОМ Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин Шоколадный торт с ореховой меренгой на Хэллоуин Шоколадный торт с вишней Шоколадный торт с вишней
Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с йогуртовым муссом и эм-энд-эмсами Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с ириской Шоколадный торт с глазурью пралине Шоколадный торт с глазурью пралине Бисквитный торт с кремом в мультиварке Бисквитный торт с кремом в мультиварке
Взяли рецепт на заметку (50)
Ayjemal BalkulievaLudmila YevenkoВиктория ЗемченковаАнна НикитькинаSofia KishmakhovaВалентина ЛавришинЕлена КрыгинаRina 🤗Любовь ИвановаНадежда БатраеваАнна СучковаАнна МоскалеваAлиса АлисаAnnet BtМария ГавриловаВера ГолощаповаAnna RedkoborodayaMasha SaffoНаталья АкимоваКсения АкулининаНаталья АфанасенкоДиана КарапетянInna AbramyanAlla AhmedАнель МуратоваЛариса Сиротченко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Завтрак для ленивых
19.08.2018 21:44:16
взяла на заметку рецепт Куриный салат с изюмом и чесноком
19.08.2018 21:41:55
оценила рецепт Макаруны