Воскресенье, 30 июня 2013

Торт "Сказка"

Категория	Торты и пирожные	Кухня	Русская кухня
Время	—	Способ	Классический
Порций	10

Описание рецепта

У этого торта очень много названий: “Наташа”, “Бедный еврей”, “Генерал”, “Тещины именины”, но я его знаю как торт “Сказка”. Вкус торта от названия не меняется. Очень сказочный и загадочный, вкусный торт.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6.55 г

Жиры 11.42 г

Углеводы 47.86 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

313

килокалорий

и 16 нравится

91 добавил себе

111



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 шт.

1.5 ст.

1.5 ст.

1.5 ч. л.

2 ст.

Орехи

3 ст. л.

Изюм

3 ст. л.

Мак (семена мака)

2 ст. л.

Молоко сгущенное вареное

1 л

Сливочное масло

150 г

Какао

5 ст. л.

Молоко коровье

4 ст. л.

Шаг 1:

3 шт.

1.5 ст.

1.5 ст.

1.5 ч. л.

2 ст.

Орехи

3 ст. л.

Изюм

3 ст. л.

Мак (семена мака)

2 ст. л.

Молоко сгущенное вареное

1 л

Сливочное масло

150 г

Какао

5 ст. л.

Молоко коровье

4 ст. л.

Яйца взбить с сахаром

Шаг 2:

Добавить сметану с содой и хорошо перемешать

Шаг 3:

Муку просеять и всыпать в тесто, взбить миксером.

Шаг 4:

Форму смазать растительным маслом. Тесто разделить на три коржа. В первый корж добавить грецкие орехи.

Шаг 5:

Во второй корж изюм без косточек (помыть и обсушить заранее)

Шаг 6:

В третий корж добавляем мак.

Шаг 7:

Выпекать коржи при 180 * около 20 минут

Шаг 8:

Крем готовим так: 1 банку вареной сгущенки + 150 г сливочного масла хорошо взбить. Промазать коржи. Сложить их один на другой.

Шаг 9:

Для глазури берем: 5 столовых ложек какао, 4 столовые ложки молока, 50 г сливочного масла, 0.5 стакана сахара Все смешать, довести до кипения, охладить.

Шаг 10: