Подписаться

Шоколадный торт со сгущёнкой

Шоколадный торт со сгущёнкой
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
12 порций
Просмотров: 485
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мёд
4 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Молоко коровье
130 мл
Какао
3 ст. л.
Сахар-песок
150 г
Мука пшеничная
4 г
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
по вкусу
Разрыхлитель
1 ч. л.
Молоко сгущенное
200 мл
Желатин
15 г
Сливки
200 мл
Сливочное масло
50 г
Молоко коровье
4 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.  

Описание рецепта — Шоколадный торт со сгущёнкой:

самые нежнейше коржи, которые у меня получались

Шоколадный торт со сгущёнкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,07 г
Жиры 13,85 г
Углеводы 24,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
242
килокалории
Шаг 1:
Шоколадный торт со сгущёнкой - Шаг 1
Мёд
2 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Молоко коровье
30 мл
Какао
2 ст. л.
Сахар-песок
100 г
Мука пшеничная
4 г
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
по вкусу
Разрыхлитель
1 ч. л.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванилином:
Добавить молоко:
Растительное масло, мед и какао, перемешать:
Муку смешать с разрыхлителем, добавить в желтковую смесь и тщательно перемешать:
Белки взбить в крепкую пену:
Добавить порционно белки в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой:
Вылить тесто в форму, выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут (проверять готовность зубочисткой)
Шаг 2:
Шоколадный торт со сгущёнкой - Шаг 2
Мёд
2 ст. л.
Молоко сгущенное
200 мл
Желатин
15 г
Сливки
200 мл
Молоко коровье
100 мл
Сахар-песок
50 г
Ванилин
по вкусу
Желатин залить 2ст.л. воды, дать набухнуть и растворить с 50мл. молока на водяной бане:
Сгущенное молоко смешать с медом и оставшимся молоком:
Влить в сгущенное молоко желатиновую смесь:
Сливки взбить с сахаром и ванилином до пиков:
Соединить обе смеси, немного взбить, убрать крем в холодильник на 30 минут:
Готовый корж разрезать пополам, обильно смазать нижний корж кремом:
Накрыть вторым коржом и смазать кремом бока
Шаг 3:
Шоколадный торт со сгущёнкой - Шаг 3
Сливочное масло
50 г
Какао
1 ст. л.
Молоко коровье
4 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
В кастрюле соединить молоко, сахар и какао:
Постоянно помешивая довести смесь до густоты, добавить сливочное масло, тщательно перемешать:
Смазать торт глазурью и убрать в холодильник на несколько часов.
Это стоит попробовать
Торт со сгущенкой Торт со сгущенкой Шоколадный торт со сметанным кремом Шоколадный торт со сметанным кремом Торт со сгущенкой на сковороде🍰 Торт со сгущенкой на сковороде🍰 Шоколадный торт Шоколадный торт
Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт с карамелизированными орехами. Шоколадный торт с карамелизированными орехами. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ" 🎂 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ" 🎂 Бисквитный торт с грецкими орехами и сгущенкой Бисквитный торт с грецкими орехами и сгущенкой
Взяли рецепт на заметку (30)
Gonca Gul8888 8888Яна ЯнаМарина ТретьякВиктория РадьковаХалина ИспирянНаталья АкимоваТатьяна ЛачиноваЕлена МироноваВалентина ШевчукНаталья Ивкинаольга русмирИрина ЖуковаМарина БойкоAlina Russuюлия мироноваЕлена ПетриковаГалина ШестакЮлия ЗавдовьеваЮлия ТаранМадина МагомедоваАлександра СмирноваСветлана СмовзюкYuliya ZaslavetsВиктория СитниковаАнюта Козубенко
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.02.2020 12:16:18
взяла на заметку рецепт Круассан с курицей
25.02.2020 12:16:06
взял на заметку рецепт Быстрые хачапури с творогом и сыром
25.02.2020 12:15:43
взяла на заметку рецепт Треугольнички с начинкой
25.02.2020 12:14:42
взяла на заметку рецепт Домашняя 🍕 мясная пицца с маслинами