Подписаться

Шоколадный торт со сгущёнкой

Шоколадный торт со сгущёнкой
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
12 порций
Просмотров: 582
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мёд
4 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Молоко коровье
130 мл
Какао
3 ст. л.
Сахар-песок
150 г
Мука пшеничная
4 г
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
по вкусу
Разрыхлитель
1 ч. л.
Молоко сгущенное
200 мл
Желатин
15 г
Сливки
200 мл
Сливочное масло
50 г
Молоко коровье
4 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.  

Описание рецепта — Шоколадный торт со сгущёнкой:

самые нежнейше коржи, которые у меня получались

Шоколадный торт со сгущёнкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,07 г
Жиры 13,85 г
Углеводы 24,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
242
килокалории
Шаг 1:
Шоколадный торт со сгущёнкой - Шаг 1
Мёд
2 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл
Молоко коровье
30 мл
Какао
2 ст. л.
Сахар-песок
100 г
Мука пшеничная
4 г
Яйцо куриное
4 шт.
Ванилин
по вкусу
Разрыхлитель
1 ч. л.
Отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванилином:
Добавить молоко:
Растительное масло, мед и какао, перемешать:
Муку смешать с разрыхлителем, добавить в желтковую смесь и тщательно перемешать:
Белки взбить в крепкую пену:
Добавить порционно белки в тесто и аккуратно перемешать деревянной лопаткой:
Вылить тесто в форму, выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут (проверять готовность зубочисткой)
Шаг 2:
Шоколадный торт со сгущёнкой - Шаг 2
Мёд
2 ст. л.
Молоко сгущенное
200 мл
Желатин
15 г
Сливки
200 мл
Молоко коровье
100 мл
Сахар-песок
50 г
Ванилин
по вкусу
Желатин залить 2ст.л. воды, дать набухнуть и растворить с 50мл. молока на водяной бане:
Сгущенное молоко смешать с медом и оставшимся молоком:
Влить в сгущенное молоко желатиновую смесь:
Сливки взбить с сахаром и ванилином до пиков:
Соединить обе смеси, немного взбить, убрать крем в холодильник на 30 минут:
Готовый корж разрезать пополам, обильно смазать нижний корж кремом:
Накрыть вторым коржом и смазать кремом бока
Шаг 3:
Шоколадный торт со сгущёнкой - Шаг 3
Сливочное масло
50 г
Какао
1 ст. л.
Молоко коровье
4 ст. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
В кастрюле соединить молоко, сахар и какао:
Постоянно помешивая довести смесь до густоты, добавить сливочное масло, тщательно перемешать:
Смазать торт глазурью и убрать в холодильник на несколько часов.
Это стоит попробовать
Торт со сгущенкой Торт со сгущенкой Шоколадный торт со сметанным кремом Шоколадный торт со сметанным кремом Торт со сгущенкой на сковороде🍰 Торт со сгущенкой на сковороде🍰 Шоколадный торт Шоколадный торт
Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт со сливочным кремом и клубникой Шоколадный торт с карамелизированными орехами. Шоколадный торт с карамелизированными орехами. ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ" 🎂 ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ" 🎂 Бисквитный торт с грецкими орехами и сгущенкой Бисквитный торт с грецкими орехами и сгущенкой
и 1 нравится
31 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 22:01:03
взял на заметку рецепт Котлеты из индейки
05.07.2020 21:58:50
взял на заметку рецепт Рубленые котлеты из индейки
05.07.2020 21:50:30
взял на заметку рецепт Безалкогольный малиновый мохито
05.07.2020 21:49:27
взял на заметку рецепт Пышные оладьи на кефире без яиц
05.07.2020 21:49:17
взял на заметку рецепт Салат из рукколы с малиной