Подписаться

ТОРТ "НАПОЛЕОН"

ТОРТ "НАПОЛЕОН"
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
12 часов
8 порций
Просмотров: 241
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
250 г
Мука пшеничная
3 ст.
Соль
1 щеп.
Вода
0,7 ст.
Столовый уксус
1 ст. л.
Молоко коровье
1200 мл
Яичный желток
5 шт.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Сахар-песок
400 г
Коньяк
10 мл
Мука пшеничная
150 г  

Описание рецепта — ТОРТ "НАПОЛЕОН":

Вкусно!!!!!

ТОРТ "НАПОЛЕОН": состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,06 г
Жиры 10,13 г
Углеводы 32,42 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
236
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
250 г
Мука пшеничная
3 ст.
Соль
1 щеп.
Вода
0,7 ст.
Столовый уксус
1 ст. л.
Тесто. Масло и муку порубить мелко ножом, добавить воду с уксусом, замесить тесто. Разделить на 12 частей. Поставить в холодильник на 1 час. Раскатывать тонкие коржи. Чтобы не прилипали к столу - подсыпать муку под низ коржа и сверху.
На скалке переносить на противень. Накалывать в нескольких местах вилкой, выпекать при 180с. Пекутся быстро.
Шаг 2:
Молоко коровье
1200 мл
Яичный желток
5 шт.
Сахар ванильный
1 ч. л.
Сахар-песок
400 г
Коньяк
10 мл
Мука пшеничная
150 г
Крем. Налить молоко в сотейник и довести его до кипения. Смешать муку с сахаром и ванильным сахаром, добавить 5 желтков и перемешать, добавить коньяк, перемешать. Вылить в молоко и перемешать.
Поставить на медленный огонь.
Варить до загустения, обязательно непрерывно помешивая. Консистенция должна напоминать густую сметану. После чего крем охладить.
Начать смазывать наши коржи кремом оставив один для того чтоб затем украсить торт.
Когда коржи перемазаны, последний оставшийся корж покрошить и украсить им торт!

Приятного аппетита:)
Это стоит попробовать
Наполеон для стройных🙃 Наполеон для стройных🙃 Торт быстрый Наполеон Торт быстрый Наполеон ТОРТ "ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН" 🍰 ТОРТ "ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН" 🍰 Торт Наполеон Торт Наполеон
Торт Наполеон Торт Наполеон Торт Наполеон творожный Торт Наполеон творожный Торт "Наполеон" Торт "Наполеон" Торт Наполеон Торт Наполеон
и 1 нравится
27 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
03.07.2020 19:54:28
взял на заметку рецепт Творожное суфле ПП
03.07.2020 19:52:50
взял на заметку рецепт Блинный торт Тирамису