Торт красный бархат

Торт красный бархат
КатегорияТорты КухняРусская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Не помню откуда рецепт, скорее всего Андрея Рудькова, но с изменениями)
Крамителя я добавляла мало, все таки не мое это.
А по рецепту 1ч.л. жидкого красителя или 2ч.л.гелевого красителя.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,66 г
Жиры 19,39 г
Углеводы 34,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
325
килокалорий
и 1 нравится
27 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Какао
15 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахар-песок
300 г
Сливочное масло
112 г
Пищевой краситель красный
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
250 г
Кефир
240 мл
Соль
0,5 ч. л.
Сахарная пудра
115 г
Сыр сливочный
450 г
Сливки 30-33%
300 мл
Шаг 1:
Торт красный бархат - Шаг 1
Какао
15 г
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Сахар-песок
300 г
Сливочное масло
112 г
Пищевой краситель красный
1 ч. л.
Столовый уксус
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сода пищевая
1 ч. л.
Мука пшеничная
250 г
Кефир
240 мл
Соль
0,5 ч. л.
Духовку разогреть до 180гр,мягкое масло взбить с сахаром и ванильным экстракром, лобавить яйца и перемешать. Отдельно смешать соль, муку и какао, подмешать краситель и кефир.
К яичной смеси добавить половину мучной смеси и половину кефирной. Перемешать и добавить остальную муку и кефир.
Соедиить уксус и соду, доьавить к тесту, перемешать до однородности. Выложить в форму и выпекать около 30мин до сухой зубочистки и остудить.
Шаг 2:
Торт красный бархат - Шаг 2
Сахарная пудра
115 г
Сыр сливочный
450 г
Сливки 30-33%
300 мл
Для крема смешать сливочный сыр комнатной температуры с сахарной пудрой. Сливки взбить миксером и постепенно добавить к сыру, перемешать до однородности. Убрать в холодильник минимум на 30мин.
Бисквит разделить на 3-4части, промазать кремом слои, верх и бока торта, разровнять шпателем. Сверху украсить крошкой от нарезанного бисквита или конфетками рафаэлло.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт Красный бархат Торт Красный бархат Кейк попсы "Красный бархат" Кейк попсы "Красный бархат" Торт Красный бархат Торт Красный бархат Торт ,,Красный бархат ,, Торт ,,Красный бархат ,,
Торт "Красный бархат" Торт "Красный бархат" Торт "Красный бархат". Торт "Красный бархат". Красный бархат Красный бархат Торт "Красный бархат" Торт "Красный бархат"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей
28.03.2024 23:54:56
взял на заметку рецепт Цитрусовый коктейль
28.03.2024 23:53:06
взял на заметку рецепт Лимонный коктейль
28.03.2024 23:51:32
взял на заметку рецепт Банановый коктейль с коньяком.